Mitarbeiter*in Patientengastronomie 60%

La gastronomie pour patients à l’Hôpital universitaire pour enfants des deux Bâle (UKBB) assure la restauration des patient·e·s dans les services. Un service amical, un accompagnement individuel ainsi que le bien-être des enfants, des adolescents et de leurs familles sont au centre de nos préoccupations. Les horaires de travail suivants sont prévus : de 07h00 à 15h00 ou de 10h00 à 19h00, avec des interventions du lundi au dimanche.
Date d’entrée en fonction
: 1er février 2027 ou selon accord
Vos tâches
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Préparation et service des repas principaux
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Prise de commande des menus selon les souhaits individuels des patient·e·s ainsi que de leurs accompagnant·e·s en chambre
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Gestion des marchandises, commande et réception des livraisons
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Lavage de la vaisselle, nettoyage de la cuisine gastronomique
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Assurer un déroulement sans accroc du service (communication interservices)
Votre profil
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Certificat fédéral de capacité dans le domaine de la gastronomie / Attestation professionnelle fédérale et/ou longue expérience professionnelle dans la gastronomie
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Allemand langue maternelle, bonne connaissance d’une autre langue étrangère
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Bonnes compétences informatiques (par ex. correspondance par e-mail, gestion de caisse via tableaux Excel ainsi que prise de commande avec un programme de commande)
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Orientation service combinée à la capacité de répondre avec empathie aux besoins des patient·e·s ainsi que de leurs accompagnant·e·s
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Joie de travailler en équipe
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Flexibilité, y compris les week-ends
Notre offre
Un défi intéressant et passionnant avec le concept gastronomique le plus innovant dans un hôpital pour enfants moderneUn domaine de tâches varié avec une formation cibléeUne équipe bien rodée et motivée, où la collaboration est basée sur la confianceUn environnement structuré avec des conditions d’emploi attractivesUn poste de travail ultramoderne directement dans la région des trois frontières avec une bonne connexion aux régions frontalières
Contact
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Lien direct :
Employé·e en gastronomie pour patients 60% (Bâle) - Hôpital universitaire pour enfants des deux Bâle (UKBB)
Pour toute question générale concernant le poste ou le processus de candidature, notre équipe RH se tient volontiers à votre disposition au +41 61 704 12 32. Pour de plus amples informations, veuillez contacter Mme Melisa Hodzic, adjointe à la direction de la gastronomie, T +41 61 704 27 44.

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