Plongeur polyvalent & Aide de cuisine (H/F)

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PROMAN, Groupe 100 % indépendant et familial, PROMAN puise sa force dans une structure opérationnelle réactive et des circuits de décision courts. Cette organisation, portée par des professionnels des Ressources Humaines, est résolument orientée vers nos clients ainsi que vers nos collaborateurs temporaires. La maîtrise de nos métiers et la connaissance fine du tissu économique local constituent un véritable gage d'efficacité, d'adaptabilité et de proximité.PROMAN encourage la diversité sous toutes ses formes. Toutes les candidatures sont les bienvenues, sans distinction d'origine, de genre, de handicap ou d'âge.
Plongeur polyvalent & Aide de cuisine (H/F)
Description du poste :
Vallée de Joux | Horaires en continu | Remplacements ponctuels
Dans le cadre de missions ponctuelles, nous recherchons un Plongeur polyvalent / Aide de cuisine pour intervenir au sein d'un restaurant d'entreprise situé dans la région de la Vallée de Joux.
Vos missions :
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Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect des normes d'hygiène
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Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail en cuisine
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Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)
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Assister les cuisiniers dans la réalisation, le dressage et l'envoi des plats
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Contribuer au nettoyage et au rangement du matériel et des équipements
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Apporter un soutien polyvalent à l'équipe selon les besoins
•
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Exigence du poste :
Vous résidez impérativement à proximité de la Vallée de Joux (30 minutes maximum) Vous êtes disponible rapidement et flexible pour des remplacements ponctuels (mission à la journée) Vous êtes prêt à vous déplacer pour des missions courtes Une première expérience en plonge ou en cuisine est appréciée Bonne résistance physique, rapidité et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique et tout aussi exigeant Esprit d'équipe, attitude positive et sens du service Bonne présentation et excellente maîtrise du françaisÉquipé de sa tenue professionnelle (vêtements de cuisine et chaussures de sécurité)

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