Stellvertretende Leitung des Küchenteams Bellevue 100 % (m/w/d)

Wer wir sind
Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten Tourismusunternehmen der Schweiz und bietet ein vielfältiges Freizeitangebot auf Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der größte Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Außergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen Ihnen die Organisation unvergesslicher Veranstaltungen. In der Hochsaison sind über 250 Mitarbeitende mit viel Engagement für nationale und internationale Gäste auf Pilatus im Einsatz und bieten spannende Naturerlebnisse. Stellvertretende Leitung des Küchenteams Bellevue 100 % (m/w/d)
Du kochst gerne mit Leidenschaft und behältst dabei den Überblick? Bei Bellevue erwartet Sie eine spannende Aufgabe: Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellvertretenden Leiter des Bellevue-Küchenteams, der durch seine Leidenschaft, seinen Organisationssinn und seinen Teamgeist überzeugt. Was Sie erreichen können
Ersetzung des Chefs des Bellevue-Küchenteams in seiner Abwesenheit
Zubereitung von Speisen und Tagesmenüs für das Selbstbedienungsrestaurant sowie Ausgabe von Speisen an Kunden
Herstellung der Installation
Mitwirkung bei der Entwicklung des saisonalen Angebots an Gerichten und Tagesmenüs
Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungsrestaurant
Zubereitung von Halbpensionsmenüs und Frühstücksbuffets für Hotelgäste
Hilfe bei Banketten und besonderen Veranstaltungen
Mitverantwortung für Hygiene gemäß HACCP
Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung in den Bergen)
Was zeichnet Sie aus?
Herzliche und serviceorientierte Persönlichkeit mit Freude am Kundenkontakt
Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung als CFC-Koch
Erfahrung in ähnlichen Positionen
Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute mündliche Kenntnisse in Englisch, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
Kreativität und Freude an der Mitgestaltung des kulinarischen Angebots
Teamgeist, Organisationstalent, Stressresistenz, Flexibilität
Worüber Sie sich freuen können
Beteiligung am Mitarbeitererfolg – Ihr Erfolg ist unser Erfolg! Wir sind stolz darauf, unsere Mitarbeiter am Erfolg eines guten Geschäftsjahres zu beteiligen. Persönliche Jahreskarte für Pilatus, auch für Partner und Kinder von Familienzulagen, die im gleichen Haushalt leben
TUZ-Karte, auch für Partner und Kinder von Familienbeihilfen, die im selben Haushalt leben
Ihr Arbeitsausflug in die Berge wird bezahlt
Tolle Ermäßigungen, Eintritte und Freizeitangebote
Kostenlose Karte zum halben Preis / kostenloses Parken
Offenes, familienfreundliches Umfeld in einem modernen und erfolgreichen Tourismusunternehmen
Wenn Ihnen unsere Unternehmenswerte Respekt, Ehrlichkeit, Herzlichkeit und Miteinander am Herzen liegen und Sie Freude daran haben, Kunden aus aller Welt zu begrüßen – dann sagen wir: Willkommen im Team (da fehlt fast nur noch Ihre elektronische Bewerbung). Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Bitte nutzen Sie für Ihre Online-Bewerbung den folgenden Button. Martina Zaugg
Personalbeschaffungsmanager
041 329 11 09