Afin de compléter ses effectifs, le Service de l’action sociale et de la jeunesse recherche pour ses restaurants scolaires un.e

Responsable d’équipe I – Restaurants scolaires

Poste fixe à 60 % - Classe 10

Votre mission :

• Assurer le bon fonctionnement des restaurants scolaires et la coordination opérationnelle sur le terrain ;
• Conduire les équipes dans la réalisation de leurs tâches afin de garantir un service de qualité ;
• Assurer la mise en application et le respect des règlements et des normes d’hygiène (HACCP).

Vos activités principales :

• Coordonner le service et la régénération des repas sur les sites ; contrôler l’application des procédures ;
• Soutenir et accompagner les équipes terrains au quotidien ; faciliter la communication avec la responsable de secteur et le secrétariat ;
• Contribuer à l’organisation des plannings, aux remplacements et au suivi des absences ;
• Effectuer des contrôles qualité et sécurité réguliers ; signaler et traiter les non conformités ;
• Collaborer avec les partenaires les prestataires et, selon besoin, avec les familles ;
• Rédiger des retours de terrain / rapports et proposer des améliorations de procédures.

Votre profil :

• Expérience confirmée en restauration collective (idéalement scolaire) et coordination d’équipe ;
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) ;
• Organisation, autonomie, sens des priorités ; leadership bienveillant et communication claire ;
• Aisance dans des contextes multi sites ; capacité à gérer l’imprévu ;
• CFC dans la restauration/hôtellerie ou formation jugée équivalente ; premiers secours et hygiène : un atout ;
• Excellente maitrise du français et bonne aisance rédactionnelle ;
• Bonne maitrise des outils informatiques ;
• Extrait de casier judiciaire vierge.

Date d'entrée en fonction : 1er août 2026

Nous vous offrons un travail adapté au rythme scolaire avec un salaire annualisé.

Si cette expérience vous intéresse, nous vous invitons à nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, copies des certificats de travail et diplômes), par le biais de cette plateforme uniquement.

Délai de postulation : 13 avril 2026

Toutes les personnes candidates pour ce poste recevront une réponse à l’issue du processus de recrutement.

Mairie de Plan-les-Ouates 1228 Plan-les-Ouates