Responsable exploitation (prod. & log.) f/h/d 100%

Rejoignez Culturefood frigemo SA, spécialiste des produits frais. Profitez d'une ambiance de travail dynamique et de nombreux avantages.TâchesOrganiser l'exploitation pour assurer efficacité et qualité.Superviser les plannings et absences d'environ 55 employés.Contrôler la qualité des marchandises et respecter les normes HACCP.CompétencesBrevet fédéral ou formation équivalente en logistique exigé.Expérience confirmée en conduite de personnel requise.Excellente maîtrise du pack office et du logiciel SAP HANA.CONDUITE DU PERSONNELOrganiser et assurer le bon fonctionnement de l'exploitation, en qualité et en efficacité selon les exigences de la direction d'entreprise, en pratiquant un style de conduite moderne, motivant, ouvert et transparentConduite opérationnelle des responsables d'exploitation de nuit et de jour et les remplacer en cas d'absencesSuperviser l'établissement des plannings d'engagement, de vacances et d'absences du personnel exploitation env. 55 persContrôle des absences du personnel dans le Workflow MobatimeCollaboration étroite avec le Directeur d'exploitation dans la définition de la stratégie, le suivi des indicateurs de performance et la mise en place des optimisationsCollaboration avec le service RH en matière d'engagements et d'application du règlement du personnelVeiller à l'application des normes de santé et de sécurité conformément aux normes SUVA et aux directives de la DirectionEffectuer les entretiens d'évaluations annuelles avec les cadres de l'exploitationSéances régulières avec les responsables d'exploitation de nuit et de jourCONTROLE QUALITEAnalyse et amélioration continue des processus de picking pour augmenter l'efficacité, la précision et le temps de traitement, en tenant compte des volumes de travailAssurer et contrôler minutieusement les marchandises entrantes (quantités, qualité, températures) et contrôler la qualité ainsi que la fraîcheur des produits, en appliquant une procédure d'agréage pour chaque livraisonAssurer le suivi de la planification de la préparation et des arrivagesUtilisation régulière et optimum des programmes informatiques à dispositionCollaborer et échanger de manière constructive avec le service des achats et des ventesAssurer le suivi de la réception, le contrôle qualité et le stockage des marchandisesAssurez que les directives HACCP lors de la livraison du fournisseur soient respectéesBrevet fédéral ou formation jugée équivalente en qualité de Responsable d'exploitation et/ou Responsable centre logistiqueExpérience min. 5 à 10 ans dans la conduite d'un centre logistique dans l'industrie agro-alimentaire et/ou des transportsExcellente maîtrise du pack office Microsoft, Excel niveau 2, et connaissances avancées du logiciel SAP HANAParfaite maîtrise du français C1, parlé et écrit,Capable de comprendre et de s'exprimer en allemand autres langues bienvenuesConnaissances du marché des fruits et légumes frais un avantageExpérience confirmée dans la conduite de personnelLeadershipFlexibilité / Horaire tournus 6/7 joursEsprit d'initiativeLieu de travail Fribourg, puis dès 2027 sur notre site, à FarvagnyPrestations sociales attrayantesRejoindre un grand groupe fenaco frigemo sa5 semaines de vacances/anCulturefood frigemo SA - une entreprise du groupe fenaco, est le spécialiste de l'assortiment de produits frais pour la gastronomie et le commerce de détail. Nous livrons quotidiennement à nos clients des fruits, des légumes, des salades, des produits prêts à cuisiner, des produits laitiers et des produits surgelés.L'orientation client et une forte conscience de la qualité sont au cœur de nos actions quotidiennes. Grâce à notre logistique performante, nous sommes le numéro 1 sur le marché romand.Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature accompagnée d'un dossier complet uniquement via le lien suivant ou depuis la rubrique offre d'emploi de notre site internet www.fenaco.com.Les dossiers incomplets ou transmis par d'autres canaux de distribution ne seront pas considérés.