Restaurantleiter*in Panorama

Migros Zürich recrute un(e) Restaurantleiter*in Panorama a Zürich.

Für das Personalrestaurant der ZKB, welche durch die Catering Services Migros betrieben wird, suchen wir eine dienstleistungs- und führungserfahrene Persönlichkeit in der Position als Restaurantleiter*in. Das Restaurant Panorama ist ein kulinarisch hochstehendes à la carte Restaurant, in welchem sich Mitarbeitende und Gäste seitens der ZKB verpflegen können.
Wichtige Hinweise:
Arbeitseinsätze von Montag bis Freitag 07:00 bis 16:00 Uhr. Ca. einmal pro Woche einen Abendanlass.
Was du bewegst
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Führung des Restaurants Panorama und aktiver Mitarbeit als Gastgeber*in inklusiv Servicearbeiten wie Flambieren, Tranchieren und Filetieren
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Mitarbeiterführung, Einsatzplanung sowie Motivation und Entwicklung des Teams
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Organisation, Planung und Durchführung von Anlässen und Events
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Sicherstellung der HACCP-Richtlinien
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Verwaltung von Reservationen sowie Erstellung von Offerten und administrativen Aufgaben
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Enge Zusammenarbeit mit Küche sowie Unterstützung der Bereichsleitung
Was du mitbringst
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Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
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Fachrichtung: als Restaurantfachfrau*fachmann
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Berufserfahrung: 3-4 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion, vorzugsweise in der Gourmet-Gastronomie oder 5*-Hotellerie
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Dienstleistungs- und frontorientierte Gastgeber-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung
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Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
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Gepflegtes und sicheres Auftreten
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Ein einwandfreier Leumund wird seitens des Kunden für diese Stelle vorausgesetzt
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Deutsch (verhandlungssicher)
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Englisch (sehr gute Kenntnisse)
Was wir dir bieten
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Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
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Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
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Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
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Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
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Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
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Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
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Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Rekrutierungsprozess
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Vorselektion der Bewerbungen
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Gespräch mit HR & Fachabteilung
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Probearbeiten
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Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt
Herr Manuel Frei
Recruitment Partner
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