Restaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side

Offre d'emploi : Restaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side -- Kramer Gastronomie, Zürich.

Werde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Lake Side
Direkt am Zürichsee im Seefeld Quartier verbindet das Lake Side mediterrane Küche mit ibizenkischem Lebensgefühl. Grosszügige Terrassen, lebendiger Restaurantbetrieb, Bars und eindrucksvolle Bankette mit bis zu 1800 Gästen sorgen für Dynamik, Tempo und kulinarische Vielfalt.
Für unser Serviceteam wird per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit gesucht als
Restaurantleitung (w/m) Restaurant Lake Side
Work with us, grow with us.
Deine Zutaten für einen gelungenen Service
Der Service wird mit Übersicht, Struktur und klarer Organisation geführt. Abläufe werden geplant, vorbereitet und aktiv begleitet, damit der Betrieb durch alle Servicezeiten ruhig und reibungslos funktioniert.
Gäste werden aufmerksam betreut und kompetent zu Speisen und Weinen beraten. Gastgeberkultur zeigt sich im Detail, im richtigen Timing zwischen Küche und Service, in Präsenz im Restaurant und in der Fähigkeit, auch in lebendigen Momenten den Überblick zu behalten.
Das Team wird geführt, geschult und im Alltag begleitet. Neue Mitarbeitende werden sorgfältig eingearbeitet und Servicestandards werden konsequent umgesetzt und weitergegeben. Abrechnungen erfolgen korrekt, und Hygiene sowie Qualität nach HACCP Richtlinien bleiben jederzeit gewährleistet.
Nach welchem Rezept arbeiten wir
Gesucht wird eine Gastgeberpersönlichkeit mit abgeschlossener Ausbildung im Hotel oder Restaurantfach und erster Erfahrung als Chef de Service oder in einer vergleichbaren Position.
Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Freude an Verantwortung prägen den Arbeitsstil. Auch in intensiven Servicezeiten bleiben Übersicht, Professionalität und ein respektvoller Umgang mit Gästen und Team zentrale Bestandteile.
Sehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Auftreten und Leidenschaft für Gastronomie sorgen dafür, dass Service nicht nur funktioniert, sondern erlebbar wird. Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse runden das Profil ab.
Unser Menüangebot
Ein vielseitiger Arbeitsplatz direkt am See mit grossen Servicewelten und spannenden Events. Ein eingespieltes Team, klare Abläufe und ein respektvolles Miteinander schaffen ein Umfeld, in dem Entwicklung und Qualität gefördert werden. Jeder Tag bringt neue Herausforderungen und neue Lernerfahrungen.
Alle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.
Weitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch
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