Schichtleiter:in Konfektion

Die Tasted Food AG ist ein Züricher Hersteller von Ready-to-Eat-Produkten für Foodservice, Fach- und Detailhandel. Neben der Entwicklung individueller Food-Konzepte für Geschäftskunden betreibt das Unternehmen das Restaurantkonzept MARU ein eigenes Restaurantkonzept mit zwei Standorten in Zürich. Rund 130 Mitarbeitende produzieren täglich bis zu 13'000 frische Menüs und versorgen damit Menschen in der ganzen Schweiz – 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche.
Möchtest Du die Zukunft von Tasted aktiv mitgestalten? Wir suchen nach einem engagierten Teammitglied als Schichtleiter:in Konfektion, welches die Produktion verantwortungsvoll überwacht und weiterentwickelt.
Deine Aufgaben
Leitung, Schichtplanung und Weiterentwicklung der gesamten Abteilung Bowl Production
Ausarbeitung eines Produktionsplans in Absprache mit dem Kader
Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen & KPIs zur Steigerung der Produktivität
Repräsentanz der Abteilung im Produktions-Leadership-Team
Motivation / Beurteilung / Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Umsetzung und Weiterentwicklung von Massnahmen zur Minimierung des Foodwaste
Sicherstellen der Vollständigkeit aller relevanten Datenblätter
Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit sowie Rückverfolgbarkeit zu jedem Zeitpunkt
Deine Kompetenzen
Berufsausbildung im Lebensmittelbereich / Koch / Lebensmitteltechnologe/ System-gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Lebensmittelproduktion, Grossküche oder einer vergleichbaren Umgebung
Fundierte Kenntnisse in der Produktionsplanung, Kapazitätssteuerung, Prozessoptimierung
Mindestens drei Jahre Führungserfahrung von 15-20 Mitarbeitenden
Ausgeprägtes Verständnis der asiatischen Küche sowie Ihrer Produktionsprozesse
Belastbare Arbeitserfahrung in FSSC zertifizierten Betrieben
Hands-On-Mentalität
Teamfähig und kommunikativ
Deine Benefits
Junges und dynamisches Arbeitsumfeld
Möglichkeiten zur Mitgestaltung und persönlichen Weiterentwicklung
EMA Partners Switzerland AG
Frau Lidia Pititto
0442508866
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