Sommelier

Poste Sommelier(e)
Description du poste
Les Galeries est un tout nouveau restaurant situé au quatrième étage des Galeries 27 à Payerne. Nous cherchons pour l’ouverture de septembre un ou une sommelier(e) expérimenté(e) ou débutant mais avec l’envie de partager sa passion pour le vin, la gastronomie, les bons produits et sa joie de vivre.
Ta mission
Co gestion de la carte des vins, des stocks et de la sélection des nouvelles références.
Prendre en charge l'accueil et le service des clients.
Suivre et conseiller les clients sur leurs choix.
Assurer le suivi et le contrôle de la tenue d'un rang de manière autonome.
Respect des standards et de la qualité du service du vin et autres boissons en restaurant.
Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement.
Accueillant(e) et souriant(e), tu veilles au bien-être de la clientèle et restes à son écoute.
Faire preuve d'un réel talent de vendeur et participer activement et en équipe au bon déroulement du service.
Ton Profil
Passionné(e) par la restauration, le vin et les spiritueux.
Epicurien et sociable
À l'aise avec le contact client et la vente
Attitude positive & team spirit
Ponctuel(le) & fiable
Ce que nous offrons
Tenue de travail fournie et entretenue
Repas pris en charge par l’entreprise à 100%
Un cadre de travail neuf et confortable.
Une belle carte des vins en développement.
Possibilité d'évolution.
Une équipe jeune et dynamique.