Sous Chef 100% (m/w/d) in einem Konzeptrestaurant in Sursee

Einleitung

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit international geprägter Küche wird eine Schlüsselposition in der Küchenorganisation besetzt.
Der Betrieb verbindet hohe Frequenz, frische Produkte und ein lebendiges Restaurantkonzept mit klaren Qualitätsansprüchen.
Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, das Team aktiv führt und gemeinsam mit der Küchenleitung den Betrieb weiterentwickelt.

Aufgaben

• Du unterstützt die Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des gesamten Küchenbetriebs
• Du übernimmst Verantwortung während den Servicezeiten und sorgst für effiziente Abläufe
• Du führst das Küchenteam im Tagesgeschäft und unterstützt bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Du stellst sicher, dass Qualität, Präsentation und Produktionsstandards konsequent eingehalten werden
• Du wirkst bei der Planung und Weiterentwicklung des Speiseangebots aktiv mit
• Du übernimmst Verantwortung für Hygiene, Warenbewirtschaftung und einen wirtschaftlichen Wareneinsatz

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d)
• Du verfügst über Erfahrung als Sous Chef oder möchtest den nächsten Karriereschritt gehen
• Du arbeitest organisiert und behältst auch in intensiven Servicephasen den Überblick
• Du übernimmst Verantwortung und trittst gegenüber dem Team als Vorbild auf
• Du bringst ein hohes Qualitätsbewusstsein und Freude an moderner Gastronomie mit
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse für die tägliche Kommunikation

Vorteile

• Du arbeitest in einem abwechslungsreichen Betrieb mit einer starken Identität
• Du erhältst die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzugestalten
• Du profitierst von kurzen Entscheidungswegen und einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Du arbeitest in einer Position mit Entwicklungspotenzial und langfristiger Perspektive
• Du profitierst von Durchdiensten und einem Jahreslohn bis CHF 78'000
• Du übernimmst eine vielseitige Funktion zwischen operativer Mitarbeit und Führungsverantwortung

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072026-1133867) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.