Sous Chef 100% (m/w/d) in einem vielseitigen Bankett und à la carte Betrieb

Einleitung

Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurantbetrieb und grossem Event- und Bankettgeschäft wird eine Schlüsselposition in der Küche besetzt. Das Umfeld verbindet à la carte Küche mit Veranstaltungen in unterschiedlichsten Dimensionen und hohem Qualitätsanspruch. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und das kulinarische Angebot aktiv mitprägt.

Aufgaben

• Du übernimmst eine zentrale Rolle in der Küchenorganisation und stellst gemeinsam mit der Küchenleitung den reibungslosen Ablauf sicher
• Du entwickelst das kulinarische Angebot aktiv weiter und bringst neue Ideen und Trends in die Küchenlinie ein
• Du arbeitest operativ im Tagesgeschäft sowie bei Banketten und sorgst für konstant hohe Qualität
• Du führst das Team im Alltag, unterstützt Lernende und stärkst die Zusammenarbeit in der Küche
• Du stellst sicher, dass alle Produktionsabläufe effizient und sauber umgesetzt werden
• Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards und setzt diese konsequent um

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d)
• Du verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder bist bereit für den nächsten Schritt
• Du arbeitest strukturiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
• Du bringst ein ausgeprägtes Qualitätsverständnis und Freude an kreativer Küche mit
• Du übernimmst Verantwortung und denkst im Küchenalltag aktiv mit
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse für eine klare Kommunikation

Vorteile

• Du arbeitest in einem Betrieb mit abwechslungsreichem Mix aus Restaurant und Eventküche
• Du profitierst von einer Position mit Entwicklungspotenzial und Gestaltungsmöglichkeiten
• Du hast Zugang zu internen und externen Weiterbildungsangeboten
• Du arbeitest in einer modernen Umgebung mit professionellen Strukturen
• Du profitierst von zusätzlichen Mitarbeiterleistungen und Vergünstigungen
• Du bist Teil eines Umfelds, das regelmässig gemeinsame Aktivitäten und Austausch fördert

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1116822) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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