Sous-Chef 100% (m/w)

Vos tâches :
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Participation active en tant que personnalité d’hôte en première ligne
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Responsable des collaborateurs et de leur planification
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Coordination du service, de la cuisine et participation active à la conception des offres
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Élaboration et mise en œuvre de mesures pour atteindre les objectifs économiques fixés en collaboration avec la direction
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Planification, organisation et réalisation de toutes les actions, événements et mesures promotionnelles ainsi que l’accueil des invités lors d’événements et banquets
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Responsable du respect, de la mise en œuvre et du contrôle de l’hygiène et de la sécurité au travail
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Remplacement de la direction en cas d’absence des supérieurs
Votre profil :
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Formation achevée dans le domaine de la gastronomie ou école hôtelière
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Plusieurs années d’expérience dans la gastronomie à un poste similaire
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Passion et enthousiasme pour la gastronomie indispensables
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Forte orientation client et flair commercial
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Maîtrise assurée de l’allemand ainsi qu’excellente connaissance du français ; la connaissance de l’italien est un atout
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Esprit d’équipe, talent de communication, sens de l’organisation comme points forts marqués
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Qualités d’hôte, présentation professionnelle et plaisir à participer activement aux opérations quotidiennes
Si vous souhaitez enthousiasmer par votre personnalité, votre engagement et votre passion pour l’hospitalité, nous nous réjouissons de faire votre connaissance – postulez dès maintenant !