Sous Chef*in Catering & Events

Migros Luzern est a la recherche d'un(e) Sous Chef*in Catering & Events pour son site de Dierkon.

Der Catering Services Migros Luzern ist ein führender Caterer der Zentralschweiz und organisiert Grossanlässe wie Sportevents, Firmenanlässe und Hochzeiten um. Seit Mai 2024 gehört die Viscose Eventhalle dazu. Als Sous Chef* leitest du Küche und Events, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und überzeugst mit frischen Gerichten. Dabei entwickelst du dich zur / zum Küchenchef*in weiter.
Wichtige Hinweise:
Arbeitsort: Dierikon LU (Einsätze an externen Events) Keine Zimmerstunde, flexible Arbeitsplanung
Was du bewegst
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Kreation und Kalkulation von Menüs - abgestimmt auf Kundenwünsche und eventspezifische Anforderungen
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Bestellungen und Warenbewirtschaftung
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Planung, Organisation und Leitung der Produktion
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Operative Führung des Küchenteams an Veranstaltungen
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Sicherstellung von Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit
Was du mitbringst
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Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
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Fachrichtung: als Koch*Köchin
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Berufserfahrung: Berufserfahrung im Event- oder Bankettbereich von Vorteil
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Organisationstalent, Flexibilität und einen kühlen Kopf in hektischen Situationen
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Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
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Verantwortungsbewusstsein mit Potenzial für eine Führungsrolle
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Führerschein Kategorie B
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Deutsch (A2)
Was wir dir bieten
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Teil der Migros-Gruppe: Als Teil der Migros-Gruppe profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
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Gesund arbeiten: Profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
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Handy-Abo: Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
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Berufliche Vorsorge: Die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
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Cumulus-Punkte: Du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
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Klubschule Migros: Wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
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Freizeit- und Kulturangebote: Wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
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Sport- und Fitnessangebote: Bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark
Rekrutierungsprozess
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Vorselektion der Bewerbungen
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Probearbeiten
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Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt
Frau Petra Birrer
HR Beraterin
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