Sous-Chef Loges & VIP (h/f)

La gastronomie du Hallenstadion est responsable de tout le catering au Hallenstadion Zurich – la plus grande et la plus moderne arène événementielle de Suisse pouvant accueillir jusqu’à 15’500 invités. Nous exploitons de nombreux take-aways, restaurants, bars, salles de banquet ainsi que des loges et espaces VIP exclusifs. Notre offre va de la gastronomie haut de gamme à des plats et boissons rapides et contemporains, faisant de chaque événement une expérience culinaire.
Pour soutenir notre brigade de cuisine, nous complétons notre équipe
dès novembre 2026 ou selon accord
par un(e) :
Sous-Chef Loges & VIP (h/f)
Temps de travail : 100 % / pas de service de nuit !
Domaine de responsabilités :
Vous êtes principalement responsable d’assurer une prestation culinaire de qualité et livrée en temps voulu dans notre restaurant VIP Topline et pour la zone des loges du Hallenstadion. Vous dirigez et organisez de manière autonome votre brigade de cuisine de 4 personnes.
De plus, vous assurez, conjointement avec le sous-chef de la restauration publique, la suppléance du chef de la cuisine en son absence.
Profil requis :
Apprentissage de cuisinier terminé (EBA ou EFZ)
Bonnes connaissances de l’allemand (oral et écrit)
Plusieurs années d’expérience en tant que chef de partie / sous-chef dans des établissements renommés
Forte orientation qualité et sens du service client
Compétences solides en organisation efficace du travail et du leadership
Connaissances informatiques souhaitées
Volonté d’une collaboration à long terme
Résidence de préférence dans la région de Zurich
Ce que nous vous offrons volontiers :
Un emploi fixe dans le lieu d’événement le plus connu de Suisse – dans une entreprise établie, moderne et financièrement saine
Conditions d’emploi attractives
Horaires de travail réguliers (pas de service de nuit, souvent des soirées libres)
Promotion active de formations continues et de développement personnel
Ambiance familiale au sein de l’entreprise, aussi interservices
Entreprise favorable à l’armée – nous payons 100 % du salaire pendant le service militaire
Nombreux avantages annexes
Au plus près des grandes et petites stars du monde entier
Avons-nous suscité votre intérêt ? Alors veuillez envoyer vos dossiers de candidature complets, y compris une photo récente, par mail.