Sous Chef (m/w/d) 100 % – Keine Zimmerstunde | Führungsverantwortung | Region Zürich

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Sous Chef für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb in der Region Zürich. Die Position verbindet Führungsverantwortung, hochwertige Produktion und ein spannendes Eventumfeld. Besonders attraktiv sind die geregelten Arbeitsabläufe ohne Zimmerstunde sowie die Möglichkeit, in einem professionellen und modernen Umfeld Verantwortung zu übernehmen.

Aufgaben

• Mitverantwortung für die Organisation und Führung der Küchenabläufe

• Sicherstellung einer termingerechten und qualitativ hochwertigen Speisenproduktion

• Führung, Unterstützung und Förderung des Küchenteams im Tagesgeschäft

• Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Banketten und Restaurantservice

• Optimierung von Prozessen und Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe

• Mitarbeit bei der Einsatzplanung, Warenbewirtschaftung und Qualitätssicherung

• Konsequente Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder Sous Chef

• Erfahrung in der Bankett-, Event- oder Grossküchengastronomie von Vorteil

• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Hohe Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung

• Führungskompetenz sowie organisatorisches Geschick

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Flexibilität und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

Vorteile

• Keine Zimmerstunde

• Geregelte Arbeitszeiten mit regelmässig freien Abenden

• Verantwortungsvolle Führungsfunktion mit Entwicklungsperspektiven

• Modernes und professionelles Arbeitsumfeld

• Unterstützung bei Weiterbildungen und fachlicher Entwicklung

• Attraktive Fringe Benefits und zeitgemässe Anstellungsbedingungen

• Langfristige Perspektive in einem stabilen Betrieb

• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Veranstaltungen und Events

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072026-1137938) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.