Sous Chef Personalrestaurant 100% (m/w/d)

Description de l'entreprise
Hotelis
fait partie des entreprises suisses leaders dans le placement d’emplois temporaires et permanents dans l’hôtellerie, la restauration et la restauration collective.
Exclusivement pour notre client à Meilen, nous proposons
immédiatement
un poste fixe en tant que :
Sous-Chef Restaurant du personnel 100 % (h/f/d)
Description du poste
- Tu assures quotidiennement une restauration attrayante, fraîche et adaptée aux besoins des collaborateurs et des clients.
- Tu coordonnes la production en cuisine, garantis les normes de qualité les plus élevées et gardes une vue d’ensemble même dans les situations stressantes.
- Tu diriges et encourages les collaborateurs, les aides et les apprentis et assumes la responsabilité de la planification opérationnelle des affectations.
- Tu veilles au respect de toutes les exigences en matière d’hygiène, de qualité et d’audit et es l’interlocuteur lors des audits internes et externes.
- En l’absence du responsable du site, tu assumes la responsabilité globale du restaurant du personnel et coordonnes les tâches administratives, les commandes ainsi que les décomptes mensuels.
Profil recherché
- Plusieurs années d’expérience professionnelle dans une fonction comparable avec une première responsabilité de direction.
- Diplôme de cuisinier/cuisinière CFC
- Allemand (courant)
- Très haut niveau d’exigence en matière de qualité ainsi que de bonnes connaissances pratiques dans l’utilisation des outils numériques et des processus administratifs.
- Tu convaincs par ton orientation service, ton leadership, ton esprit d’équipe et ton respect envers les personnes.
- Tu travailles de manière structurée, résistante et orientée solutions, fais preuve d’initiative et abordes les défis avec persévérance et fiabilité.
Nous offrons :
- Réduction sur divers services chez Medbase
- Migros accorde des taux d’intérêt plus élevés sur le compte privé ainsi que sur le compte d’investissement pour ses collaborateurs
- Double cumul de points Cumulus sur les produits alimentaires et quintuple sur les articles non alimentaires
- Menu/buffet de midi équilibré et raffiné au restaurant du personnel pour seulement CHF 8.-
- Par rapport à la LPP, Delica verse selon l’âge entre 7 % et 18 % de plus
- Utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- de remboursement sur les abonnements annuels de fitness
- Plus de 50 % de réduction sur les abonnements au bain thermal de Schinznach, Sole Uno ou au parc d’attractions Alpamare
- Jusqu’à 70 % de remboursement par cours
- 5 % sur les réservations chez Migros Ferien ou Interhome Ferienwohnungen