Sous Chef Personalrestaurant (m/w/d)

Diriger, concevoir et faire vivre le plaisir : dans notre restaurant du personnel à Meilen, vous prenez la responsabilité de votre équipe et de la restauration quotidienne. Vous bénéficiez d’horaires de travail réguliers du lundi au vendredi (06:15-15:15) ainsi que d’une entreprise qui valorise l’esprit d’équipe et la qualité suisse.
Ce que vous accomplissez
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Vous assurez chaque jour une restauration attrayante, fraîche et adaptée aux besoins des collaborateurs et des invités.
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Vous coordonnez la production en cuisine, garantissez les plus hauts standards de qualité et gardez une vue d’ensemble même dans les situations stressantes.
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Vous dirigez et soutenez les collaborateurs, les aides et les apprentis et prenez en charge la planification opérationnelle des effectifs.
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Vous veillez au respect de toutes les exigences en matière d’hygiène, de qualité et d’audit et êtes l’interlocuteur lors des audits internes et externes.
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En l’absence du responsable du site, vous assumez la responsabilité globale du restaurant du personnel et coordonnez les tâches administratives, les commandes ainsi que les décomptes mensuels.
Ce que vous apportez
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Formation : apprentissage professionnel achevé (EFZ)
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Spécialité : cuisinier/cuisinière EFZ
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Expérience professionnelle : plusieurs années d’expérience dans une fonction comparable avec une première responsabilité de direction.
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Exigence de qualité très élevée ainsi que bonnes connaissances des outils numériques et des processus administratifs.
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Vous convainquez par votre orientation service, votre leadership, votre esprit d’équipe et votre respect envers les personnes.
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Vous travaillez de manière structurée, résistante et orientée solution, faites preuve d’initiative et abordez les défis avec persévérance et fiabilité.
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Allemand (C1)
Ce que nous vous offrons
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Offres pour les collaborateurs : réduction sur divers services chez Medbase
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Migros Bank : Migros accorde des taux d’intérêt plus élevés sur les comptes privés et d’investissement pour ses collaborateurs
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Points Cumulus : doublement des points Cumulus sur les produits alimentaires et quintuple sur les articles non alimentaires
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Restauration : menu/buffet de midi équilibré et savoureux au restaurant du personnel pour seulement CHF 8.-
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Prévoyance professionnelle : par rapport à la LPP, Delica verse entre 7 % et 18 % de plus selon l’âge
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Offres sportives et fitness : utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- de remboursement sur les abonnements annuels de fitness
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Offres de loisirs et culture : plus de 50 % de réduction sur les abonnements au centre thermal de Schinznach, Sole Uno ou au parc d’attractions Alpamare
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École-club Migros : jusqu’à 70 % de remboursement par cours
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Vacances : 5 % de réduction sur les réservations chez Migros Vacances ou Interhome appartements de vacances
Seules les candidatures en ligne via le portail de candidature seront prises en compte.
Processus de recrutement
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Soumission des documents de candidature
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Pré-sélection des candidatures
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Entretien personnel vidéo ou téléphonique
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Travail d’essai
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Offre & émission du contrat (digital)
Contact
Monsieur Patrick Mawete
Senior Recruitment Business Partner
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