Sous-Chef / Stv. Restaurantleitung

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
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Migros Restaurant
Migros-Restaurant Wattwil
Bahnhofstrasse 19
9630 Wattwil
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Wichtige Hinweise
6 Tage Betrieb mit Einsatzzeiten zwischen 6.00 bis 20.30 Uhr
Was du bewegst
Kernaufgabe
Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen
Kernaufgabe
Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung
Kernaufgabe
Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
Kernaufgabe
Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen
Kernaufgabe
Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um.
Kernaufgabe
Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung
Was du mitbringst
2 bis 3 Jahre Berufserfahrung
in der Gastronomie
Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
in der Gastronomie (Koch*Köchin)
Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
Zwingend
Du liebst es, mit Menschen in Kontakt zu sein und hast Freude daran, unsere Gäste zu begeistern
Zwingend
Frische Lebensmittel sind genau dein Ding - du weisst, wie man sie perfekt in Szene setzt
Zwingend
Du bist ein Teamplayer, flexibel und packst überall mit an. Es macht Dir Freude in einem Multikulturellen Team Deinen Beitrag zum Erfolg beizusteuern zu können
Zwingend
Selbstständiges und genaues Arbeiten sind für dich selbstverständlich
Zwingend
Du hast Lust, dich weiterzuentwickeln und Neues zu lernen
Zwingend
Erste Führungserfahrung von Vorteil
Was wir dir bieten
L-GAV
Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
Berufliche Vorsorge
Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Firmenparkplatz
Gratisparkplätze direkt am Arbeitsort
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Freizeit- und Kulturangebote
Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote und Events
Bewerbung & Kontakt
Roger Trachsel
Leiter Migros-Restaurant Wattwil
+41 58 712 77 30