Souschef mit 4 Tageswoche im Durchdienst (m/w/d) 100 %, 8630 Rüti ZH

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine qualifizierte Fachperson für ein gehobenes À‑la‑carte‑Restaurant in Rüti ZH. Der Betrieb steht für hochwertige Küche, klare Abläufe und einen hohen Qualitätsanspruch.

Aufgaben

• Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung im täglichen Betrieb
• Aktive Mitarbeit in der warmen und kalten Küche
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs auf gehobenem Niveau
• Führung und Unterstützung des Küchenteams während der Services
• Verantwortung für Qualität, Präsentation und Einhaltung der Küchenstandards
• Mitarbeit bei der Entwicklung von saisonalen Gerichten und Menükomponenten
• Organisation der Mise-en-place sowie der täglichen Produktionsabläufe
• Unterstützung bei Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerkontrollen

Profil

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen À‑la‑carte‑Gastronomie
• Erfahrung als Souschef oder als erfahrener Chef de Partie mit Führungsambitionen
• Hoher Qualitätsanspruch und Freude an präzisem Handwerk
• Strukturierte, belastbare und selbständige Arbeitsweise
• Teamorientierte Persönlichkeit mit Führungskompetenz
• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• 4‑Tage‑Woche mit attraktiver Work‑Life‑Balance
• Überdurchschnittlicher Lohn, abhängig von Erfahrung und Qualifikation
• Arbeiten ohne Zimmerstunde
• Durchgehende Arbeitszeiten von 10.30 bis 22.00 Uhr
• Gehobene À‑la‑carte‑Gastronomie mit hoher Produktqualität
• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Professionell organisierte Abläufe und moderne Infrastruktur

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -092026-1160386) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter 0582333900.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.