Abteilung für Kochspezialist

Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung hotellerie-jobs.com an
Stellenangebot
Berufsbezeichnung
Chefkoch
Kategorie
Küchenspezialist
Arbeitsplatz
Langenthal
Land
Schweiz
Datum des Amtsantritts
sofort
Art des Vertrags
Festanstellung
Was wir bieten
Unsere Vorteile (klar & konkret
? )
• Klimatisierte Küche (21°C)
• Angepasste Öffnungszeiten: Teilbetrieb mit langer Pause (im Allgemeinen ca. 4 Stunden); seltener Dauerbetrieb
• Dienstpläne können über 4 Wochen geplant werden und eine gerechte Verteilung der Schichten – wir respektieren die freie Zeit
• Wunschliste für kostenlose Tage
• Urlaub: 5 Wochen
• Das Geschäft ist über Weihnachten und Neujahr geschlossen
• Vergütung: CHF 63'000–70'000 brutto/Jahr inkl. 13. Monat (je nach Erfahrung)
• Hochwertige Verpflegung der Mitarbeiter
• Arbeitswäsche wird vor Ort gereinigt
• Kostenlose Parkplätze direkt am Haus
• Sportmöglichkeiten in der Nähe: Sportplatz & Pumptrack 5 Minuten entfernt – perfekt vor/nach dem Gottesdienst oder in der Pause
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitwirkung bei der Entwicklung des Menüs und Arbeit mit frischen und saisonalen Produkten
• Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
Aufgaben
Ihre Mission
• Eine Position selbstständig verwalten (z.B. Garde Manger/Entremetier/Saucier) – vom Aufbau bis zur Fertigstellung
• Hygiene & Qualität: Arbeiten nach HACCP, saubere Prozesse, klare Übertragungen
• Zuverlässigkeit: Bestellungen, Wareneingang, Aufbau – Sie behalten den Überblick
• Teamgeist: enge Zusammenarbeit mit Küche & Service, gegenseitige Hilfe
• Mitmachen: Ideen für das saisonale Menü, Spezialitäten & Präsentation sind willkommen
Anforderungen
Ihr Profil
• Erfahrung als Chef de Party (oder sehr kompetenter junger Koch)
• Sinn für Hygiene, Zuverlässigkeit und echter Teamgeist
• Strukturierte Arbeitsweise, Stressresistenz und Freude an Qualitätsarbeit – auch unter Druck
Sprachen
Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
Bruttogehalt
CHF 63'000.70'000 brutto/Jahr inklusive 13. Monat
Ansprechpartner
Oliver Peterhans
Telefon
0629229422
E-Mail
direktion@parkhotel-langenthal.ch