Stellenbeschreibung – Stellvertretende Betriebsleitung / Servicemitarbeiter/in 100%

Description du poste – Direction adjointe / Employé(e) de service 100%
Bienvenue dans la cuisine suisse et italienne
Nous recherchons dès maintenant ou à convenir une personne sympathique, engagée et fiable pour le poste de direction adjointe / employé(e) de service à 100%.
Des connaissances de base en gastronomie sont un avantage, mais les personnes motivées venant d'autres secteurs sont également les bienvenues. Si vous ne perdez pas votre sourire même lorsque le restaurant est très animé, vous êtes exactement la personne qu'il nous faut !
Vos tâches
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Accueil chaleureux et prise en charge professionnelle de nos clients
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Prise et gestion des réservations
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Service des plats et des boissons
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Gestion autonome d’une station de service
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Conseil compétent à nos clients
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Encaissement correct et facturation propre
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Rangement général et maintien de l’ordre et de la propreté
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Respect et application des règles d’hygiène
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Soutien à l’organisation du fonctionnement quotidien du restaurant
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Coordination et soutien de l’équipe de service
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Personne de contact pour les collaborateurs et les clients
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Assurer un déroulement fluide du service
Responsabilité de gestion – Remplacement du chef
En tant que direction adjointe, vous assumez la responsabilité du fonctionnement quotidien en l’absence du chef.
Vos tâches supplémentaires comprennent :
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Remplacement du chef en son absence
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Direction et coordination de l’équipe de service
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Organisation et contrôle des processus de travail quotidiens
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Planification et coordination des collaborateurs
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Assurer un service client professionnel et amical
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Soutien aux commandes et au contrôle des marchandises
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Contrôle et respect de nos standards de qualité et d’hygiène
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Résolution des problèmes organisationnels dans le quotidien
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Responsabilité d’un déroulement sans accroc durant le service
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Soutien à la direction dans les tâches administratives et organisationnelles
Votre profil
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Apparence soignée et bonnes manières
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Formation professionnelle achevée ou expérience dans le service
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Expérience en gastronomie souhaitée
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Première expérience en gestion ou volonté d’assumer des responsabilités de gestion
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Excellentes compétences en communication et coopération
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Esprit d’équipe et sens des responsabilités
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Grande fiabilité et discrétion
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Mode de travail autonome, fiable et orienté solutions
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Vous gardez votre calme même dans les situations stressantes
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Allemand et toute autre langue sont un avantage
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Flexibilité concernant les horaires de travail
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Joie du contact avec les gens et passion pour la gastronomie
Vos avantages
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Grande cohésion et excellente ambiance de travail dans une équipe sympathique
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Communication directe et ouverte
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Poste à responsabilités avec fonction de gestion
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Activité variée dans le fonctionnement du restaurant
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Une équipe motivée et engagée
Nous recherchons précisément vous !
Si vous pouvez répondre oui à toutes les exigences et que vous aimez assumer des responsabilités, nous recherchons précisément vous !
Nous nous réjouissons d’accueillir une personne motivée qui soutiendra activement notre équipe et contribuera avec nous au succès du restaurant.
Contact
Avons-nous éveillé votre curiosité ?
Nous attendons avec plaisir votre dossier de candidature complet avec photo par e-mail.
Personne de contact
Monsieur Piratheepan Arithas
Directeur général
Téléphone : 079 335 77 17