Stv. Geschäftsführung

Unser Ristorante Vallocaia liegt mitten im pulsierenden Zürcher Niederdorf. Die Küche des ganz in Holz gehaltenen Lokals widmet sich der ursprünglichen, schlichten Tafelkultur der Toskana. Die Weinkarte umfasst alle Gewächse der Tenuta Vallocaia, dem Bindella-eigenen Gut in Montepulciano.
Tätigkeitsbereich
Die Geschäftsführung bei deren Abwesenheit stellvertreten
Unsere Gäste empfangen und kompetent betreuen
Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen
Das Serviceteam führen und unterstützen sowie neue Mitarbeitende im Frontbereich begleiten und einarbeiten
Administrative Aufgaben wie Betreuung des Zeiterfassungssystems, Mitarbeitendenadministration sowie Unterstützung bei der Inventuraufnahme unterstützen
Profil
GastgeberIn aus Leidenschaft mit fundierter Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position
Vorzugsweise Abschluss einer Hotel- oder Gastronomiefachschule oder gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Dienstleistungsbranche
Fundierte Weinkenntnisse
Erste Führungserfahrung sowie zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
Frontorientierte, gewinnende und engagierte Persönlichkeit mit Liebe zum Detail
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
Das bieten wir
la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
Rabatte bei diversen Partnerfirmen
Bindella terra vite vita SA
Frau Yvonne Lüthi
+41 44 276 66 66