Stv. Leiter Küche & Personalrestaurant (w/m/d)

Vous aimez la gastronomie, l’organisation et le contact direct avec les clients ? Dans notre restaurant du personnel, vous assumez des responsabilités, assurez un déroulement fluide du service et représentez la direction du site en cas d’absence. Ensemble, nous créons chaque jour des moments de plaisir de qualité suisse et contribuons au succès en équipe.
Ce que vous accomplissez
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Vous soutenez la direction et l’organisation du restaurant du personnel, représentez la direction du site en cas d’absence et dirigez 11 collaborateurs.
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Vous préparez des plats chauds et froids ainsi que des sandwiches et garantissez une offre de vente attrayante.
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Vous êtes responsable des commandes, des réceptions de marchandises, des clôtures de caisse et des enregistrements de consommation.
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Vous veillez au respect des exigences HACCP, qualité et sécurité au travail.
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Vous soutenez la formation des apprentis, assurez un contact client orienté service et participez à des projets.
Ce que vous apportez
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Formation : apprentissage professionnel achevé (CFC)
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Spécialité : cuisinier/cuisinière CFC
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Expérience professionnelle : 2-3 ans de connaissances approfondies en restauration collective
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Vous convainquez par un grand sens du service, votre résistance au stress et une bonne constitution physique.
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Vous agissez de manière autonome, prenez des décisions dans l’objectif d’atteindre les buts et assumez des responsabilités.
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Connaissances de base dans le secteur de la restauration ainsi qu’une bonne maîtrise des standards opérationnels et des compétences informatiques actuelles.
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Vous êtes une personnalité dynamique et communicative.
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Une expérience en gestion est un avantage.
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Allemand (C1)
Ce que nous vous offrons
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Abonnement mobile : tarifs avantageux sur les abonnements mobiles chez Galaxus Mobile, Sunrise ou Wingo - dès CHF 10.- / mois
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Prévoyance professionnelle : par rapport à la LPP, Delica verse selon l’âge 7% à 18% de plus
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Restauration : menu/buffet de midi équilibré et savoureux dans le restaurant du personnel pour seulement CHF 8.-
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Points Cumulus : doublement des points Cumulus sur les produits alimentaires et quintuple sur les articles non alimentaires
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Banque Migros : la Migros accorde des taux d’intérêt plus élevés sur les comptes privés et d’investissement pour ses collaborateurs
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Offres pour les employés : réduction sur divers services chez Medbase
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Offres sportives et fitness : utilisation gratuite des salles de fitness intégrées sur les sites de Buchs, Birsfelden et Meilen ainsi que CHF 200.- de remboursement sur les abonnements annuels fitness
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Offres de loisirs et culture : plus de 50% de réduction sur les abonnements au centre thermal de Schinznach, Sole Uno ou au parc d’attractions Alpamare
Seules les candidatures en ligne via le portail de candidature seront prises en compte.
Processus de recrutement
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Soumission des documents de candidature
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Pré-sélection des candidatures
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Entretien vidéo ou téléphonique personnel
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Travail d’essai
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Offre & émission du contrat (digital)
Contact
Monsieur Patrick Mawete
Senior Recruitment Business Partner
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