Sushi-Koch/Köchin

Two Spice – c’est nous ! Une entreprise créative et innovante dans le domaine de la gastronomie et du lifestyle basée à Zurich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches à table et développons des concepts et des marques uniques qui enthousiasment. Nos établissements polyvalents sont situés aux points névralgiques de différentes villes et incarnent qualité, design et moments de pur plaisir.
Bienvenue chez Yooji's, inspiré par la cuisine variée du Japon. Les créations de sushi sont préparées sous les yeux des clients, nos soupes réchauffent les cœurs et les mochis faits maison les font fondre. Plonge dans l’univers de Yooji's et deviens membre de notre équipe qui redéfinit la cuisine japonaise avec passion et créativité. Veux-tu faire partie de notre équipe ? Alors c’est ta chance !
Chef Sushi
Tâches
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Préparation de plats asiatiques authentiques selon nos recettes
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Assurer une qualité constante des plats
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Respect des normes d’hygiène et de qualité en cuisine
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Travail en équipe avec l’équipe de cuisine
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Co-responsabilité des commandes, réception des marchandises et gestion des stocks
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Réalisation des travaux de nettoyage conformément aux directives HACCP
Exigences
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Expérience professionnelle de plusieurs années en tant que cuisinier/cuisinière, de préférence en cuisine asiatique
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Affinité pour la restauration en chaîne et plaisir à travailler dans des processus structurés
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Personnalité autonome avec passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec la clientèle
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Disponibilité pour travailler en équipes, les week-ends et jours fériés
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Connaissances en allemand niveau B1 à l’oral et à l’écrit, d’autres langues sont un plus
Ce que nous offrons
Nous t’offrons un environnement de travail moderne et dynamique où tu peux mettre en œuvre tes compétences et ta personnalité chaque jour et ainsi faire bouger les choses. Pour un succès commun. Pour un avenir commun.
Ton contact
Two Spice AG
Marion Heinzle
, Ressources Humaines