Teamleader*in Sushi (a) 100% au Negishi PostParc à Berne

Description du poste Teamleader*in Sushi (a) 100% au Negishi PostParc à Berne à Suisse

Rejoignez Negishi Sushi Bar à Bern en tant que Teamleader*in Sushi!
Une ambiance dynamique et des avantages attrayants vous attendent.
Tâches
Superviser et former les employés de cuisine pour un travail d'
équipe.
Assurer le respect des normes d'hygiène HACCP pour la propreté.
Préparer le mise en place pour un service efficace et fluide.
Compétences
Expérience en cuisine, idéalement avec des compétences en leadership.
Excellente communication en allemand pour un bon travail d'
équipe.
Passion pour la cuisine et désir d'apprendre de nouvelles techniques.
Teamleader*in Sushi (a) 100% au Negishi Post
Parc à Berne
Le Negishi Sushi Bar, un concept alimentaire innovant de la famille Wiesner Gastronomie AG, a été créé en 2006 et s'est depuis taillé une place de choix dans le cœur des amateurs de sushi.
Avec une multitude de créations de sushi créatives – des classiques aux variations végétariennes – le restaurant séduit une large gamme de clients.
Le lieu au Postparc de Berne est conçu avec beaucoup d'attention aux détails – l'intérieur rappelle un bar à apéritifs envahi de plantes dans le quartier Kabukicho de Tokyo, qui se transforme selon l'heure de la journée en un restaurant moderne et artistique.
Il dispose de 130 places assises à l'intérieur ainsi que de 118 places supplémentaires à l'extérieur.
Pour compléter notre équipe chaleureuse, nous recherchons immédiatement ou selon accord une personne motivée
Teamleader*in Sushi (a) 100%Vos tâches variées :
Introduction et accompagnement des employés de cuisine – ensemble, nous sommes forts ! 👨‍🍳Respect du concept d'hygiène selon les normes HACCP – la propreté est primordiale ! 🧼
Préparation du mise en place pour le service du midi et du soir – pour un déroulement sans accroc ! 🍽️Soutien dans la commande de l'offre alimentaire selon les directives internes – la qualité compte ! 📦Gestion de la cuisine selon les principes et directives commerciales en l'absence de la personne responsable – prendre ses responsabilités ! 💪
Vos talents & expériences :
Expérience professionnelle de plusieurs années en cuisine 👩‍🍳Idéalement, vous avez déjà acquis une première expérience en gestion – le travail d'
équipe commence avec vous ! 🌟Bonnes connaissances en allemand pour une communication fluide dans l'
équipe et avec les clients ! 🗣️Une manière de travailler propre, efficace et précise – la précision est votre force ! 🔪
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre de nouvelles choses – avec cœur et âme ! 🔥Nous vous offrons :25 % de réduction dans tous les restaurants de la famille Wiesner Gastronomie 🍝Soutien par des prêts sans intérêts en cas de difficultés financières 💳Possibilités de formation continue gratuites via des formations internes 📚Participation à des programmes d'ambassadeurs tels que Champions, Vitality Creators ou Planet Heroes 🌍Participation aux événements annuels FWG 🎉Vous voulez connaître votre salaire ?
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