Teamleitung Küche (m/w) 100 %

Ces activités te passionnent :
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Gestion des collaborateurs, y compris le soutien au recrutement et à la formation des nouveaux employés et apprentis
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Direction et planification des équipes de cuisine ainsi que responsabilité de la planification, préparation et présentation des plats
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Élaboration d'un menu varié et saisonnier en tenant compte des intolérances et des préférences individuelles de nos clients
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Assurer l'hygiène, la sécurité alimentaire et le contrôle économique des coûts
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Responsabilité des commandes et des achats, y compris la budgétisation
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Collaboration étroite avec les autres départements du LINDENHOF
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Participation à la planification et à la réalisation d'événements
Ce qui te caractérise :
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Formation achevée de cuisinier CFC, complétée par une formation de chef cuisinier avec certificat fédéral de capacité
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Expérience en gestion dans une fonction comparable
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Flexibilité dans les domaines à la carte, catering, banquets
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Forte orientation service et présence visible dans la cuisine opérationnelle
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Personnalité entrepreneuriale avec passion pour la gastronomie
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Résistance au stress, assertivité et style de leadership valorisant
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Excellentes compétences en communication, flexibilité et esprit d'équipe
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Connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit niveau B1
Notre force – ton avantage :
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Tu as des déductions minimales de sécurité sociale : la déduction pour l'assurance indemnités journalières maladie et l'assurance accidents non professionnels est prise en charge par le LINDENHOF. Pour les déductions LPP, tu assumes 40 % et le LINDENHOF 60 %.
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Tu bénéficies de réductions sur les services du LINDENHOF (par exemple massage médical, offres de restauration, podologie…) et reçois des chèques Reka
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20 % moins cher.
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Tu t'entraînes gratuitement dans notre salle de fitness Lindenhof
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Tu peux garer ta voiture gratuitement sur nos parkings
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Notre entreprise familiale te permet d'utiliser l'offre de la crèche/accueil extrascolaire à des tarifs spéciaux. L'adaptation à la crèche pour les employés ainsi que les frais d'inscription à la crèche et à l'accueil extrascolaire sont gratuits
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Avec notre offre de formation interne et externe, nous te soutenons dans ton parcours professionnel
Ton chemin vers nous :
Écris avec nous des histoires culinaires qui restent et envoie tes documents de candidature par voie électronique à la direction RH, Sonja Hofer,
bewerbung@lindenhof-oftringen.ch
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Tu as des questions ? N'hésite pas à contacter Carole Vogt, responsable de la gastronomie, au 062 788 08 08.