UN/E GÉRANT/E EN BOULANGERIE - CAFÉ RESTAURANT (80-100%)

Fondée il y a maintenant plus de 75 ans, la société Suard a su devenir, au fil des années, une institution présente dans le paysage fribourgeois.La société compte aujourd’hui un laboratoire, six boulangeries, quatre tea-rooms ainsi qu’un restaurant. Le tout réparti à travers la ville de Fribourg, Givisiez et Marly.UN/E GÉRANT/E EN BOULANGERIE - CAFÉ RESTAURANT (80-100%)Vos missionsGestion opérationnelle de la boulangerie et du café-restaurant;Encadrement, motivation et planification d’une vingtaine de collaborateurs et la responsabilité des apprentis, ainsi que son suivi;Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle avec professionnalisme et enthousiasme, tout en développant les vente;Effectuer les tâches quotidiennes: réception de marchandises, gestion des commandes, mise en rayon, service à table, vente et encaissement;Contribuer activement à la mise en valeur des produits en vitrine et sur le point de vente;Responsable du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire;Rangement et travaux de nettoyage.Votre profilTitulaire d’un CFC ou d’une formation équivalente dans la vente et/ou service;Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire;Maître d’apprentissage avec patente, serait un atout;Leadership et sens aigu de l’organisation;Fort sens des responsabilités et esprit d’initiative;Excellentes compétences relationnelles et managériales;Présentation soignée et attitude professionnelle.Ce que nous vous offronsUn environnement de travail agréable et dynamique;Un salaire conforme à la CCT de la boulangerie;20% de réduction sur nos produits;5 semaines de vacances et pas d’horaires du soir (sauf exception).