Unit Manager 100% - Flughafen Zürich (JobID 12552)

Entreprise / Lieu
Restaurants à l'aéroport de Zurich (Upperdeck, Chalet Suisse, The Gallery & L’Oro di Napoli)
Prise de poste
Immédiate ou selon accord
Votre domaine de responsabilités
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Leadership avec saveur : Vous dirigez les chefs de service de nos 4 restaurants, les soutenez au quotidien
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et formez avec eux une équipe qui enthousiasme les clients chaque jour. •
Vivre l’hospitalité : Vous entretenez des relations clients durables et travaillez en étroite collaboration avec des partenaires tels que
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l'aéroport de Zurich. •
Contribuer à la restauration : En collaboration avec le siège local, vous planifiez et réalisez
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les changements d’offre, mettez en œuvre des idées marketing et veillez à ce que les standards de vente Autogrill soient respectés. •
Événements avec effet wow : Du parc magique au village de Noël – vous organisez et accompagnez des événements
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spéciaux au Circle et en faites de véritables moments forts. •
Rester flexible : Que ce soit pour coordonner des missions transversales du personnel ou soutenir activement le catering et le
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service du midi – vous mettez la main à la pâte quand il le faut. •
Renforcer la culture : Vous favorisez une culture d’entreprise et de leadership ouverte et valorisante, basée sur
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les valeurs Avolta et notre Code d’éthique. •
Maîtriser les marchandises & la qualité : Vous êtes coresponsable de la gestion des marchandises selon nos
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directives d’approvisionnement et assurez le respect des normes Kopas et HACCP. •
... et bien plus encore : Variété et défis passionnants garantis ! Votre profil
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Une formation de base achevée en gastronomie et/ou hôtellerie. •
Idéalement une formation en gestion d’entreprise ou le certificat professionnel G2 – et une solide expérience en gestion. •
Un atout : expérience en cuisine. •
Vous êtes communicatif(ve), un(e) hôte passionné(e) et aimez enthousiasmer les gens. •
Même dans les situations stressantes, vous gardez votre calme et prenez les bonnes décisions. •
Vous maîtrisez les programmes informatiques courants (Excel, Word, etc.). •
Très bonnes connaissances écrites et orales en allemand et en anglais. Nous offrons
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Une fonction de direction variée dans l’un des hotspots gastronomiques les plus passionnants de Suisse. •
La chance d’influencer et de développer plusieurs restaurants sur le plan culinaire. •
Une marge de manœuvre pour vos idées et un échange étroit avec notre réseau international. •
Une équipe solide que vous pouvez diriger et encourager. •
Des conditions d’emploi attractives et des possibilités d’évolution. Contact
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