Unit Manager 100% - Flughafen Zürich (JobID 12552)

Entreprise / Lieu
Restaurants à l'aéroport de Zurich (Upperdeck, Chalet Suisse, The Gallery & L’Oro di Napoli)
Prise de poste
Immédiate ou selon accord
Votre domaine de responsabilités
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Leadership avec saveur : Vous dirigez les chefs de service de nos 4 restaurants, les soutenez au quotidien
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et formez avec eux une équipe qui enthousiasme les clients chaque jour.
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Vivre l’hospitalité : Vous entretenez des relations clients durables et travaillez en étroite collaboration avec des partenaires tels que
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l'aéroport de Zurich.
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Contribuer à la restauration : En collaboration avec le siège local, vous planifiez et réalisez
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les changements d’offre, mettez en œuvre des idées marketing et veillez à ce que les standards de vente Autogrill soient respectés.
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Événements avec effet wow : Du parc magique au village de Noël – vous organisez et accompagnez des événements
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spéciaux au Circle et en faites de véritables moments forts.
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Rester flexible : Que ce soit pour coordonner des missions transversales du personnel ou soutenir activement le catering et le
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service du midi – vous mettez la main à la pâte quand il le faut.
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Renforcer la culture : Vous favorisez une culture d’entreprise et de leadership ouverte et valorisante, basée sur
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les valeurs Avolta et notre Code d’éthique.
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Maîtriser les marchandises & la qualité : Vous êtes coresponsable de la gestion des marchandises selon nos
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directives d’approvisionnement et assurez le respect des normes Kopas et HACCP.
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... et bien plus encore : Variété et défis passionnants garantis !
Votre profil
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Une formation de base achevée en gastronomie et/ou hôtellerie.
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Idéalement une formation en gestion d’entreprise ou le certificat professionnel G2 – et une solide expérience en gestion.
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Un atout : expérience en cuisine.
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Vous êtes communicatif(ve), un(e) hôte passionné(e) et aimez enthousiasmer les gens.
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Même dans les situations stressantes, vous gardez votre calme et prenez les bonnes décisions.
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Vous maîtrisez les programmes informatiques courants (Excel, Word, etc.).
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Très bonnes connaissances écrites et orales en allemand et en anglais.
Nous offrons
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Une fonction de direction variée dans l’un des hotspots gastronomiques les plus passionnants de Suisse.
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La chance d’influencer et de développer plusieurs restaurants sur le plan culinaire.
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Une marge de manœuvre pour vos idées et un échange étroit avec notre réseau international.
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Une équipe solide que vous pouvez diriger et encourager.
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Des conditions d’emploi attractives et des possibilités d’évolution.
Contact
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