YGL Stv. Geschäftsführer:in

Two Spice – c’est nous ! Une entreprise créative et innovante dans le domaine de la gastronomie et du lifestyle basée à Zurich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches à table et développons des concepts et des marques uniques qui enthousiasment. Nos établissements polyvalents sont situés aux points névralgiques de différentes villes et incarnent qualité, design et moments de pur plaisir.
Bienvenue chez Yooji's, inspiré par la cuisine variée du Japon. Les créations de sushi sont préparées sous les yeux des clients, nos soupes réchauffent les cœurs et les mochis faits maison les font fondre. Plonge dans l’univers de Yooji's et deviens membre de notre équipe qui redéfinit la cuisine japonaise avec passion et créativité. Veux-tu faire partie de notre équipe ? Alors c’est ta chance !
YGL Directeur.trice adjoint.e
Tâches
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Participation active en tant qu’hôte ou hôtesse dans le service
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Prise en charge de diverses tâches administratives telles que les clôtures journalières, la correspondance, les commandes et la gestion du temps
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Responsabilité de l’ensemble des opérations en l’absence de la direction
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Soutien à la gestion, à la formation et à la planification des équipes ainsi que promotion d’un climat de travail motivant
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Planification et mise en œuvre de mesures de promotion des ventes
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Gestion professionnelle des réservations et des retours clients
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Respect et contrôle des normes d’hygiène et de qualité de l’établissement
Exigences
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Expérience de plusieurs années dans la gastronomie ou l’hôtellerie, idéalement à un poste de direction
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Compétences marquées en leadership et organisation
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Attitude assurée, orientée service et plaisir du contact client
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Méthode de travail autonome, structurée et orientée solutions, même en situation de stress
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Connaissances en planification des services, systèmes de facturation et normes d’hygiène sont un atout
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Connaissances en allemand au minimum niveau B2 à l’oral et à l’écrit, d’autres langues sont un plus
Ce que nous offrons
Nous t’offrons un environnement de travail moderne et dynamique où tu peux mettre en œuvre tes compétences et ta personnalité chaque jour et ainsi faire bouger les choses. Pour un succès commun. Pour un avenir commun.
Ta personne de contact
Two Spice AG
, Ressources Humaines