Hug Bäckerei AG

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    "title": "Stellvertretende*r Teamleiter*in Bäckerei Frühschicht",
    "description": "Nous sommes la\nplus ancienne boulangerie\nde la ville de Lucerne. L'entreprise est entre les mains de la\n5e génération\net de l'actionnaire majoritaire FFB-Group (\nMigros Industrie\n). La boulangerie Hug regarde au-delà des frontières de son fournil et ne souhaite pas seulement produire le\nmeilleur pain\n, croissants et pâtisseries fines, mais surtout construire un\navenir durable\npour la\nsociété\net ses\ncollaborateurs\n. Nous cherchons constamment des espaces entrepreneuriaux, sommes prêts à\nessayer de nouvelles choses\n, à prendre des risques et ainsi à marquer des points dans le secteur. Dans notre boulangerie, nous produisons principalement des produits de boulangerie surgelés à l'aide de\ninstallations modernes\nà partir de\nmatières premières régionales\npour le commerce de détail et de gros.\nDans notre boulangerie, nous produisons principalement des produits de boulangerie surgelés pour le commerce de détail et de gros. Pour renforcer notre équipe, nous te recherchons dès maintenant ou selon accord.\nTes tâches :\n•\nFabrication et transformation de tous les produits de boulangerie en tenant compte de la qualité et de l'efficacité (performance horaire)\n•\nUtilisation des différentes installations selon les spécifications de la fiche technique\n•\nContrôles qualité (poids et dimensions) ainsi que les optimisations\n•\nNettoyage des installations de production et des postes de travail\n•\nGestion et formation des collaborateurs en l'absence du chef d'équipe\n•\nSoutien du chef d'équipe dans la planification du personnel et des affectations\n•\nDébut du travail vers 05h00 du lundi au samedi (semaine de 5 jours)\nTon profil :\n•\nFormation achevée de boulanger(ère) ou technologue alimentaire\n•\nExpérience professionnelle de longue date dans une boulangerie ainsi qu'une expérience en gestion est un avantage\n•\nExpérience avec les règles d'hygiène et leur contrôle\n•\nConnaissances solides en informatique et très bonnes connaissances en allemand (au moins B1)\n•\nDisponibilité pour travailler au moins 2 samedis par mois\nNotre offre :\n•\n41 heures par semaine et 5 semaines de vacances ainsi que la possibilité d'acheter des congés (jusqu'à 2 semaines par an)\n•\nProduits gratuits et réductions\n•\nRéductions attractives (par ex. Migros Bank, assurances, Zalando, H&M, IKEA, etc.)\n•\nSoutien pour les formations continues\n•\nEnvironnement de travail dynamique\nSouhaites-tu faire partie de notre entreprise passionnante ? Nous attendons ta candidature convaincante avec impatience.\nMerci de ne pas postuler par e-mail mais directement via le bouton\npostuler maintenant\n.",
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    "datePosted": "2026-09-15",
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