Trauffer Holzspielwaren AG

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    "description": "Tes tâches\n•\nFabrication et transformation de nos produits de boulangerie et pâtisseries variés dans notre boulangerie-spectacle\n•\nAccueil amical et attentionné de nos clients\n•\nGestion autonome de la zone de travail attribuée\n•\nPréparation des matières premières et semi-produits pour notre bistrot et restaurant à la carte\n•\nAssurer un déroulement fluide du travail dans la zone de responsabilité\n•\nDéveloppement créatif et mise en œuvre d’idées autour de nos produits de boulangerie et pâtisseries\nCe que tu apportes\n•\nFormation achevée en tant que boulanger·ère-pâtissier·ère\n•\nExpérience professionnelle un atout\n•\nAutonomie et initiative personnelle\n•\nAttitude chaleureuse, positive, amicale et soignée\n•\nPersonnalité orientée vers les objectifs, responsable, résistante au stress et flexible avec une pensée entrepreneuriale\n•\nJoie de travailler en équipe et en contact avec nos clients\nCe à quoi tu peux t’attendre\n•\nPas de travail de nuit – horaires de 05:00 à 14:00. Commence tôt, finis tôt !\n•\nActivité variée avec responsabilité personnelle\n•\nPossibilité de prendre des responsabilités et de te développer professionnellement et personnellement\n•\nEnvironnement de travail dynamique dans une entreprise en croissance et ambitieuse\n•\nÉquipe collégiale et infrastructure moderne\n•\nRéductions dans toutes les entreprises Trauffer\n•\nSoutien pour la formation initiale et continue\n•\nÉvénements du personnel KUHles\n•\nParking gratuit\nÇa ressemble à ton prochain emploi ?\nAlors nous sommes impatients de faire ta connaissance. Postule maintenant – nous sommes curieux de te rencontrer !",
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    "description": "Vos tâches\nResponsabilité de l'équipe de réception en l'absence du Chef de Réception\nAide à la gestion, à l'intégration, au suivi et à l'évaluation de l'équipe de réception\nÉlaboration du planning en l'absence du Chef de Réception\nAccueil chaleureux et prise en charge professionnelle de nos clients nationaux et internationaux\nPersonne de contact personnelle pour nos clients pendant toute la durée de leur séjour\nRéalisation autonome des check-in et check-out\nTraitement des réservations, demandes et appels entrants\nAssurer une gestion correcte et fiable de nos systèmes de réservation\nContrôle et réconciliation quotidienne des réservations\nGestion de la zone d'accueil incluant la billetterie pour le monde d'expérience\nRéalisation des clôtures journalières\nPrise en charge des tâches administratives générales\nSoutien à la préparation et à la réalisation des séminaires\nCe que vous apportez\nExpérience professionnelle de plusieurs années à la réception, idéalement dans l'hôtellerie\nVolonté et motivation à assumer des responsabilités\nJoie de travailler avec des clients nationaux et internationaux\nTrès bonnes connaissances en allemand ainsi que bonnes connaissances en anglais et en français\nMode de travail autonome, fiable et structuré\nApparence chaleureuse, soignée et professionnelle\nEsprit d'équipe, sens de l'organisation et forte orientation service\nVéhicule personnel indispensable, car les horaires de travail sont parfois en dehors des correspondances des transports publics\nCe à quoi vous pouvez vous attendre\nUne équipe familiale, compétente et motivée\nAutonomie et tâches variées\nInfrastructure moderne\nRéductions dans toutes les entreprises Trauffer\nSoutien pour la formation initiale et continue\nÉvénements du personnel KUHles ?\nParking gratuit\nPas de déductions forfaitaires pour les repas du personnel\nBoissons non alcoolisées gratuites pendant les heures de travail\nÇa ressemble à votre prochaine étape ?\nNous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne et de faire votre connaissance !",
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    "title": "Souschef / Stv. Küchenchef (m/w/d)",
    "description": "Werde Teil unseres KUHlen Teams!\nDu behältst auch in hektischen Momenten den Überblick, arbeitest strukturiert und übernimmst gerne Verantwortung? Gleichzeitig bist du mit Leidenschaft Koch oder Köchin und packst im Küchenalltag aktiv mit an? Dann bist du bei uns genau richtig!\nJe nach deiner Erfahrung und deinem bisherigen Werdegang bieten wir dir die Möglichkeit, als\nSouschef oder Stv. Küchenchef (m/w/d)\nbei uns einzusteigen. In beiden Funktionen bist du die rechte Hand unseres Küchenchefs, übernimmst Verantwortung im operativen Küchenalltag und trägst dazu bei, einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.\nDeine Aufgaben\nUnterstützung des Küchenchefs in administrativen, organisatorischen und operativen Belangen\nStellvertretung bzw. Übernahme der Küchenleitung während der Abwesenheit des Küchenchefs (je nach Funktion)\nOrganisation, Planung und Koordination des täglichen Küchenbetriebs sowie der Produktions-, Reinigungs- und Arbeitsabläufe\nAktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und dem Anrichten von Speisen\nMitwirkung bei der Menü- und Angebotsgestaltung sowie Unterstützung bei Kalkulation, Wareneinsatz und Kostenkontrolle\nMitarbeit bei der Einsatz- und Absenzenplanung sowie Sicherstellung eines effizienten Personaleinsatzes\nMitverantwortung bzw. Verantwortung für das Bestellwesen, die Warenbewirtschaftung und die Durchführung von Inventuren (je nach Funktion)\nSicherstellung und Dokumentation der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)\nOrganisation und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs bei Banketten, Caterings, Sonderveranstaltungen sowie im täglichen Küchen- und Servicebetrieb\nFachliche Führung, Unterstützung und Einarbeitung des Küchenteams sowie Förderung einer positiven Teamkultur\nDas bringst du mit\nFür den Einstieg als Souschef:\nAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ\nMehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung\nGute Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung und HACCP\nGrundkenntnisse in MS Office\nOrganisationsgeschick sowie eine verantwortungsbewusste und belastbare Arbeitsweise\nFür den Einstieg als Stv. Küchenchef:\nAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ\nMehrjährige Berufs- und Führungserfahrung\nFundierte Kenntnisse der Lebensmittelgesetzgebung und HACCP\nSicherer Umgang mit MS Office\nSelbstständige, lösungsorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägten organisatorischen Fähigkeiten\nFür beide Funktionen:\nGute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil\nHohe Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung\nFlexibilität und Belastbarkeit\nEigenes Fahrzeug von Vorteil (Arbeitszeiten teilweise ausserhalb der ÖV-Verbindungen)\nDarauf kannst du dich freuen\nVerantwortungsvolle Kaderfunktion mit Gestaltungsspielraum\nAbwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen, familiengeführten Hotelbetrieb mit À-la-carte-Restaurant, Selbstbedienungs-Bistro sowie spannenden Banketten und Events\nFamiliäres, motiviertes und engagiertes Küchenteam\nModerne Infrastruktur und zeitgemässe Anstellungsbedingungen\nUnterstützung bei Aus- und Weiterbildungen\nVergünstigungen in allen Trauffer Betrieben\nKUHle Mitarbeiterevents\nGratis Parkplatz\nKeine Pauschalabzüge fürs Personalessen\nKostenlose alkoholfreie Getränke während der Arbeitszeit\nReinigung der Berufskleidung\nKlingt nach deinem nächsten Job?\nDann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen. Gemeinsam finden wir heraus, welche Funktion am besten zu deinem Profil passt.\nTrauffer Holzspielwaren AG\nFrau Personal Trauffer\n+41 33 952 15 05\nE-Mail schreiben",
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