Adjoint-Gérant de l'atelier de découpe (h/f/d) 100%

Bigler SA est un leader indépendant dans l'industrie de la viande. Rejoignez une équipe passionnée et moderne !TâchesSoutenir le responsable de l’atelier de découpe au quotidien.Superviser l'exécution des travaux et la qualité des produits.Diriger une équipe de 60 collaborateurs dans un environnement dynamique.CompétencesFormation en tant que spécialiste de la viande, expérience requise.Capacité à motiver et diriger une équipe efficacement.Bonnes compétences en informatique et maîtrise de l’allemand.La société Bigler SA est une entreprise familiale indépendante de l’industrie de la transformation de viande. Plus de 800 collaborateurs s’engagent chaque jour avec passion et à l’aide des moyens de production les plus modernes pour répondre aux besoins de notre clientèle très exigeante. Nous approvisionnons dans toute la Suisse aussi bien les boucheries spécialisées que le commerce de détail avec des viandes fraîches, des spécialités de viande et des produits convenience de la meilleure qualité. Nous assumons nos responsabilités envers les êtres humains et les animaux et nous nous investissons chaque jour afin d’être un exemple dans notre industrie.Pour notre atelier de découpe à Lyss, nous recherchons dès maintenant ou à convenir une personne pour le poste deVos missions:Vous soutenez le responsable de l’atelier de découpe de Lyss dans ses tâches quotidiennes.Vous êtes chargé(e) de superviser la bonne exécution de l’ensemble des travaux.Dans cette fonction variée, vous dirigez en tandem une équipe d’environ 60 collaborateurs et collaboratrices.Vous surveillez la planification des marchandises ainsi bien que le flux des produits et dirigez les processus de travail quotidiens sur la base du plan de production.Vous contrôlez la qualité et la production des matières premières et effectuez de manière autonome les contrôles de sécurité dans votre domaine de responsabilité.Vous êtes également responsable d’assurer le bon fonctionnement de l’atelier de découpe en coordination avec le service technique du bâtiment et agissez comme personne de contact pour celui-ci.Votre profil:Vous disposez d’un apprentissage professionnel en tant que spécialiste de la viande / boucher-charcutier(ère).Vous avez déjà acquis une première expérience de conduite de personnel dans la production alimentaire.Vous travaillez de manière autonome et structurée et vous présentez une apparence sûre et soignée.Vous montrez l’exemple et motivez les collaborateurs afin de relever ensemble les défis quotidiens. Si nécessaire, vous participez activement au travail de production.De bonnes connaissances informatiques (MS Office et CSB) constituent un avantage.Vous possédez de très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral comme à l’écrit.Nous vous offrons:Une activité extrêmement variée et autonome avec une grande marge de manœuvre, un poste de travail passionnant ainsi qu’une équipe familiale, engagée et compétente. Nous proposons des conditions d’emploi attractives et, en cas de bonnes performances et d’un engagement visible, vous auriez l’opportunité d’évoluer au sein de notre entreprise.Cela vous intéresse ? Votre profil correspond-il ?Envoyez-nous votre dossier de candidature complet. Nous prendrons volontiers contact avec vous.