Chef de département Confiserie Enrobage (100%)

Description du poste Chef de département Confiserie Enrobage (100%) à Suisse

Sprüngli, confiserie suisse fondée en 1836, est renommée pour ses délices.
Rejoignez un environnement de travail dynamique et bénéficiez d'avantages attractifs.
Tâches
Diriger un équipe de 21 personnes, avec jusqu'
à 24 en haute saison.
Améliorer les performances et garantir la qualité des produits.
Assurer le respect des normes d'hygiène strictes et des délais.
Compétences
Formation en confiserie et plusieurs années d'expérience en management.
Capacité à travailler sous pression et sens du détail.
Excellentes compétences en communication et en gestion.
Fondée en 1836, l'entreprise familiale suisse compte aujourd'hui parmi les confiseries les plus renommées d'
Europe grâce à sa sélection raffinée.
Les produits de la maison Sprüngli représentent la meilleure qualité, une fraîcheur unique et la naturalité.
Les créations parfaites font rêver chaque jour des clientes et clients du monde entier.
Chef de département Confiserie Enrobage (100%)100%, Dietikon
Travailler chez Sprüngli
Vous cherchez un nouveau défi professionnel où vous pouvez mettre à profit à la fois votre expérience en gestion et votre passion pour la confiserie ?
Si oui, nous devrions absolument faire connaissance !
Pour notre manufacture à Dietikon, nous recherchons immédiatement ou selon accord une personne expérimentée, motivée et engagée
Ce que vous accomplissez chez nous
Dans notre manufacture à Dietikon, vous êtes responsable avec votre équipe de la finition de notre assortiment de pralines et truffes.
Vous accordez autant d'importance à la manipulation soigneuse de nos délices, à la qualité qu'au respect ponctuel de toutes les commandes.
Votre département joue un rôle décisif pour la satisfaction de nos clientes et clients – notre exigence élevée en matière de qualité vous motive, vous et votre équipe, à fournir chaque jour des performances exceptionnelles.
Dans cette fonction, vous travaillez généralement du lundi au vendredi de 06h00 à environ 15h00.
Selon la saison, il est également nécessaire d'assurer des interventions le week-end et, avec votre équipe, de garantir la production entre 4h00 et 21h00 (extension d'une à deux équipes).
Les tâches suivantes vous attendent :
Direction personnelle et professionnelle de l'
équipe de 21 personnes (jusqu'
à 24 collaborateurs en saison) et participation active au recrutement de nouveaux collaborateurs
Surveillance et amélioration de nos KPI dans le département et élaboration d'une méthode de travail efficace et efficiente avec l'
équipe
Aide à la finition de nos pralines et truffes élaborées
Mise en œuvre des améliorations continues
Application stricte des règles d'hygiène
Responsabilité de la qualité irréprochable des produits fabriqués
Rapports réguliers au responsable de secteur
Ce que nous souhaitons
Formation achevée de pâtissier-confiseur CFC ou formation achevée dans l'industrie alimentaire, idéalement complétée par une formation en technique du chocolat
Plusieurs années d'expérience en gestion et enthousiasme pour la construction de structures d'
équipe solides
Une méthode de travail précise, consciente de la qualité et autonome ainsi qu'une résistance au stress même dans des situations agitées
Affinité pour les nouveaux outils ainsi qu'un grand intérêt pour les tâches organisationnelles, planificatrices et administratives
Une personnalité ouverte, fiable et communicative qui incarne quotidiennement l'esprit de service en tant que leader
Mobilité et flexibilité
Maîtrise confirmée de MS Office et bonnes connaissances de SAPAllemand impeccable à l'oral et à l'
écrit
Ce qui vous attend
Chez nous, vous trouverez un domaine d'activité varié et stimulant dans un environnement dynamique et moderne avec une équipe motivée et une culture de tutoiement collégiale.
Nous veillons volontiers à des possibilités de restauration variées, notamment dans notre restaurant du personnel.
Nous vous offrons de bonnes conditions d'emploi telles que 5 semaines de vacances, un jour libre supplémentaire le mois de votre anniversaire, un parking gratuit et des réductions généreuses sur les achats.
Vous êtes intéressé ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature électronique.*Actuellement, nous n'acceptons pas les candidatures d'agences de placement pour ce poste.