Chef de Partie Garde-manger (h/f)

Bienvenue au Grandhotel Giessbach
– Un lieu enchanteur
Situé dans un parc naturel, avec la majestueuse cascade et une vue imprenable sur le lac de Brienz, le Grandhotel Giessbach incarne l'hospitalité vécue et un environnement de travail durable et tourné vers l'avenir. Ici, tu as chaque jour la chance d'incarner la philosophie de notre maison et d'accomplir ensemble des choses extraordinaires en équipe.
Vivez la magie de Giessbach – chaque jour !
Chef de Partie Garde-manger (h/f)
Ton quotidien chez nous...
Tu fais partie de l'équipe du garde-manger, qui accomplit de grandes choses en coulisses
Tu es co-responsable de la préparation des plats, de l'organisation des postes ainsi que de la planification, production, stockage et commande
Pendant les heures de service, sous la direction de notre chef exécutif et du chef de cuisine, tu envoies les plats avec une qualité constante et élevée
Tu traites soigneusement et attentivement les matières premières et ingrédients, principalement produits dans la région de manière respectueuse des animaux et de l'environnement
Tu diriges de manière professionnelle les collaborateurs actifs dans ton domaine de travail
Tu enthousiasmes nos clients avec tes créations
Ce que tu apportes...
Tu es une personnalité chaleureuse, fiable et créative avec un apprentissage achevé de cuisinier/ère CFC ou une expérience équivalente
Tu travailles soigneusement et consciencieusement - pour toi, cuisiner est plus qu’un métier
Tes manières sont irréprochables et l’esprit d’équipe, même interservices, est très important pour toi
Tu as de bonnes connaissances en allemand et/ou en anglais
Tu es important pour nous !
Tu es la clé de notre succès ! Chez nous, la véritable collaboration compte - honnêteté, fiabilité et reconnaissance mutuelle caractérisent la forte cohésion de notre équipe Giessbach.
En tant que membre de notre maison, tu bénéficies de nombreux avantages attractifs qui récompensent ton engagement.
Curieux ? Clique ci-dessous sur "En savoir plus sur l'entreprise".
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Grandhotel Giessbach
Stefan Rubin – Ressources Humaines
Tél +41 (0)33 952 25 02
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