Chef de Partie Restaurant Marina (h/f/d)

Chef de Partie Restaurant Marina (h/f/d)

L'hôtel Eden Roc est situé directement sur les rives du lac Majeur et fait partie des "Swiss Deluxe Hotels" et des "Leading Hotels of the World" en tant qu'hôtel de luxe 5 étoiles supérieur. En tant que l'une des quatre maisons de "The Tschuggen Collection", il a été plusieurs fois primé comme le meilleur hôtel de vacances de Suisse. L'hôtel dispose de 95 chambres et suites luxueuses, de quatre restaurants, dont le point d'orgue gastronomique La Brezza avec 19 points Gault Millau et deux étoiles Michelin, ainsi que du spa Eden Roc de 2000 m². Le vaste jardin avec plage privée, ponton panoramique et port de plaisance est complété par une offre variée de sports nautiques, une école de ski nautique et de voile ainsi qu'une location de bateaux.

NOTRE VISION - Nous redonnons à votre temps sa valeur.

Nous vous recherchons à partir de mai 2026

Vous offrez à nos clients des expériences culinaires !

🎯 VOTRE PROFIL

Formation professionnelle achevée en tant que cuisinier

Expérience dans le même poste ou un poste comparable

Esprit de service prononcé, sens de l'organisation

Soigneux et précis dans le respect des normes d'hygiène

Bonne résistance physique

Compétences en leadership, flexibilité et créativité

📄 VOS TÂCHES

Préparation de la mise en place selon la carte

Mise en œuvre du concept d'hygiène selon Eurofins et Iso

Instructions aux demi-chefs de partie, commis de cuisine et apprentis

Assurer un service de haute qualité pour les clients

Créer un environnement sûr, propre et convivial pour tous les clients

NOS AVANTAGES - Ce que vous pouvez attendre de nous

Logements attractifs pour le personnel à proximité de l'hôtel

Offre de menu équilibrée dans notre trattoria pour le personnel avec options végétariennes et véganes

Tarifs spéciaux pour les soins au spa de l'hôtel ainsi qu'au Lido Locarno - piscine et fitness Tarifs spéciaux pour les nuitées dans nos maisons de "The Tschuggen Collection" ainsi que dans les Swiss Deluxe Hotels

Réductions spéciales chez AMAG, Sunrise et de nombreuses autres entreprises

Vous vous sentez concerné ? Postulez dès maintenant !

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature - de préférence numérique :

Lettre de motivation

CV complet avec photo

Certificats et diplômes

Équipe des ressources humaines

Via Albarelle 16

6612 Ascona

team@edenroc.ch

T : 091 785 71 71