Chef(fe) de rang

Le Café du Manoir, situé dans un cadre idyllique au cœur de St-Prex, recherche un(e) Chef(fe) de rang, afin de renforcer son équipe en vue de la saison estivale.PosteChef(fe) de rangType de contratCDD – début mai à fin septembre 2026Taux d’activité100% sur 4 joursHoraires :Horaires en continu –pas de coupuresLe poste :Vous avez la charge d’une partie de la salle/terrasse et participez activement à la qualité du service dans un environnement dynamique et soigné, avec une vue exceptionnelle sur le lac. Vous préparez êtes amenés à préparer les commandes au bar et à soutenir la plonge du bar.Vos responsabilités :Accueil et prise en charge des clientsGestion autonome de votre rang (prise de commandes, suivi, encaissements)Conseil à la clientèle sur les mets et boissonsCoordination avec la cuisine et le barPréparation des boissons au barSoutien à la plonge du barParticipation au bon déroulement du service et à la satisfaction clientMise en place et entretien de la terrasseRespect des standards de service et d’hygiène de l’établissementVotre profil :Expérience confirmée en service en salle, idéalement en tant que chef(fe) de rangSens du service et excellent relationnel clientCapacité à gérer un service soutenu en autonomieDynamisme, organisation et esprit d’équipePrésentation soignée et attitude professionnelleBon niveau de français requis (anglais ou allemand un atout)Nous offrons :Un cadre de travail exceptionnel, au bord du lacUne ambiance estivale dynamique et convivialeUne équipe à taille humaineUn poste saisonnier idéal pour la période estivaleDes horaires en continu, sans coupures⚠️ Pas de logement possible