Berest AG
Wyniger Management AG
Chef PĂątisserie (h/f/d) / 100%
Description du poste
Chef Pùtisserie (100%) recherché pour créer des délices sucrés. Rejoignez un environnement dynamique avec des avantages attractifs.
TĂąches
- Diriger une équipe de pùtisserie de 3 personnes.
- Préparer des dessertbuffets pour des événements jusqu'à 5 000 personnes.
- Assurer le respect des normes d'hygiĂšne HACCP.
Compétences
- Formation en pĂątisserie ou boulangerie requise.
- Sens de la qualité et approche structurée.
- Créativité et esprit d'équipe.
Tu aimes crĂ©er des douceurs sucrĂ©es et cherches plus quâun simple emploi ?
Dans cette fonction polyvalente, tu prends des responsabilités dans un environnement dynamique de catering avec des grands événements passionnants et des événements exclusifs.
Ce qui tâattend
- Gestion dâune Ă©quipe pĂątisserie de 3 personnes
- PrĂ©paration et production de buffets de desserts pour des Ă©vĂ©nements jusquâĂ 5â000 personnes
- Soutien à la planification des événements ainsi que participation active à leur réalisation
- Responsabilité du montage et démontage des buffets de desserts ainsi que du dressage professionnel des plats de desserts
- Fabrication de pùtisseries, pralines, petits fours et autres spécialités pùtissiÚres
- Assurance et respect des normes dâhygiĂšne et de sĂ©curitĂ© selon le concept HACCP
Ce que tu apportes
- Formation achevée de pùtissier-confiseur ou boulanger
- Méthode de travail qualitative, structurée et orientée vers la pratique
- Passion et engagement pour le métier
- Personnalité créative, ouverte et orientée vers le travail en équipe
- Permis de conduire catégorie B
- TrĂšs bonnes connaissances de lâallemand Ă lâoral et Ă lâĂ©crit, autres langues Ă©trangĂšres un atout
Nous tâoffrons des tĂąches passionnantes et variĂ©es dans un environnement de travail de confiance. Tu rejoindras une Ă©quipe dynamique et jeune dans une culture dâentreprise ouverte, qui te donne la base pour tâimpliquer et Ă©voluer. En plus dâune politique salariale Ă©quitable et prometteuse, tu bĂ©nĂ©ficieras dâavantages exceptionnels ...de A comme aides Ă la formation Ă Z comme bons Zalando, notamment :
- Pas dâheures de chambre
- Tùches passionnantes et variées dans un environnement de catering vivant
- Climat de travail de confiance avec respect mutuel
- Planification équitable et anticipée des services et congés
- Espace pour lâinitiative personnelle et la co-crĂ©ation
- 50% de réduction dans tous les établissements gastronomiques du groupe Wyniger pour toute la famille, 20% de réduction dans tous les magasins du groupe Wyniger
- SystĂšme dâavantages attractif : rĂ©ductions permanentes chez Coop, Zalando, Manor et bien dâautres offres renommĂ©es via Swibeco
- Carte membre avec crédit pour consommation dans notre groupe (W-Card)
- FĂȘtes de NoĂ«l et du personnel, cadeaux gĂ©nĂ©reux pour les jubilĂ©s de service
- Prise en charge des frais de formation
- 100% du salaire pendant le congĂ© maternitĂ© en cas de poursuite dâemploi
- 100% du salaire pendant le congĂ© paternitĂ© en cas de poursuite dâemploi
- Conditions attrayantes de caisse de pension pour les employés à temps partiel
- CongĂ© non payĂ© supplĂ©mentaire possible sur accord - prise en charge des prestations sociales par lâemployeur durant cette pĂ©riode
- Achat de marchandises/vins à prix coûtant (possible à partir de commandes plus importantes)
- Conditions préférentielles à la Banque Cantonale de Bùle
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đ Quels documents fournir ? âŸ
- CV â antichronologique, photo recommandĂ©e
- Lettre de motivation â personnalisĂ©e
- DiplĂŽmes et certificats
- Références professionnelles
- Certificats de travail
đŻ Comment rĂ©diger sa candidature ? âŸ
CV :
- 2 pages maximum
- Compétences linguistiques détaillées
Lettre :
- 1 page, adressée nominativement
- Disponibilité et prétentions salariales
â±ïž DĂ©lais de rĂ©ponse âŸ
- AccusĂ© de rĂ©ception â 2â5 jours
- Premier retour â 1â3 semaines
- Entretien â 2â4 semaines
- DĂ©cision â 4â8 semaines
đĄ Relancez poliment aprĂšs 2 semaines sans rĂ©ponse.
đ Travailler en Suisse en tant qu'Ă©tranger âŸ
UE/AELE :
- Permis L (< 1 an) ou Permis B (â„ 1 an)
Hors UE/AELE :
- Permis B demandé par l'employeur, quotas annuels
đ° Salaires et nĂ©gociation âŸ
- Salaires en brut annuel
- 13Ăšme salaire trĂšs courant
- Négociation possible à l'offre
đĄ Consultez jobs.ch pour les benchmarks.
đŒ PrĂ©parer l'entretien âŸ
- Renseignez-vous sur l'entreprise
- Préparez des exemples concrets
- Arrivez 10 minutes en avance
- Posez des questions sur les prochaines étapes
Ils ont trouvé via CH-Jobs
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