Köchin / Koch EFZ für eine befristete Anstellung (ca. 6 Monate) 80-100%

Die Stiftung zur Hard betreibt das Alterszentrum Birsfelden mit einer Kapazität von 170 Zimmern und einer Tages- und Nachtstruktur sowie die Spitex Birsfelden, welche für ein Einzugsgebiet von 10'500 Einwohnende verantwortlich ist. Wir gehören zu den grössten Alters- und Pflegeinstitutionen in der Region Basel. Wir zeichnen uns aus durch ein vielfältiges Pflege-, Betreuungs- und Therapieangebot in einer modernen Infrastruktur, einem öffentlichen Restaurant mit abwechslungsreicher Küche sowie einem Raumangebot für Bankette und Events.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
nach Vereinbarung
eine/-n
Köchin / Koch EFZ für eine befristete Anstellung
Köchin / Koch EFZ für eine befristete Anstellung (ca. 6 Monate) 80-100%
DEIN AUFGABENGEBIET
Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
Mitverantwortlich für die Betreuung der Lernenden in Absprache mit der Leitung Küche
Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
Beitrag zur Umsetzung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche
Administrative Aufgaben zwischen Bewohnenden und Spitex (Mahlzeitenverwaltung)
Bereitstellung von Sonder- und Wunschkost (Diäten, Intoleranzen und Koststufen wie Dysphagie)
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ und/oder Diätköchin / Diätkoch EFZ
Berufserfahrung in der Care Gastronomie, ergänzt durch Erfahrung in der à la carte Gastronomie
Ausgesprochen exakte, qualitätsbewusste und selbständige Arbeitsweise
Teamorientiertes und ambitioniertes Denken sowie hohe Motivation und Einsatzfreude
Gute IT-Kenntnisse sowie Kenntnisse der PKS-Software von Vorteil
Kenntnisse von neuzeitlichen Produktionsmethoden
Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
UNSER ANGEBOT
mind. 5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
Mitarbeit in einem engagierten Team mit flacher Hierarchie
Abwechslungsreiche, spannende und herausfordernde Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
Durchgehende Arbeitszeiten ohne ZImmerstunde
Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten
Offenheit für Weiterbildungen
Unsere Vorteile für Mitarbeitende
DU MÖCHTEST MEHR INFORMATIONEN?
Sibylle Errass
Leitung Personal
Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden
Telefon: +41 61 319 88 85