Koch (d/m/w) 100%

Cuisinier (h/f) 100%
Durée indéterminée/déterminée :
Durée indéterminée CHE
Numéro de référence :
14343
Adresse :
Bahnhofplatz 1, 6020 Emmen
Vous êtes intéressé par une cuisine passionnante et avez envie d’une cuisine fraîche et variée ? Alors vous êtes exactement à la bonne adresse chez nous !
Vous avec nous. Une recette gagnante.
Ce que vous ferez
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Préparation autonome de tous les plats en cuisine chaude et froide
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Gestion du service des repas et participation au « Front Cooking »
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Planification, préparation et cuisson des plats pour des événements spéciaux
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Réception, stockage et documentation réglementaires des marchandises, produits d’exploitation et de nettoyage
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Préparation de la production pour le jour suivant
Ce que vous apportez
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Formation achevée de cuisinier/cuisinière ou expérience professionnelle comparable
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Créativité et exigence élevée de qualité
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Méthode de travail propre et autonome
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Esprit d’initiative, flexibilité, résistance au stress et esprit d’équipe
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Passion pour le métier de cuisinier et plaisir du contact avec la clientèle
Ce qui vous caractérise
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Capacité de réflexion et de compréhension
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Esprit d’équipe
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Conscience de la qualité
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Capacité de planification et d’organisation
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Engagement et volonté de performance
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Capacité d’adaptation et volonté d’apprendre
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Empathie et compétences en communication
Votre lieu de travail
En collaboration avec 15 collaborateurs, vous surprenez quotidiennement jusqu’à 700 invités dans le restaurant nouvellement ouvert de l’administration cantonale à Emmenbrücke avec une offre variée : plats créatifs et saisonniers, préparés frais et de manière variée.
Vous travaillez du lundi au vendredi, entre 7h00 et 16h00 selon le planning. Les jours fériés et le week-end, l’établissement est fermé. Lors d’événements spéciaux en soirée et le week-end, vous êtes disponible de manière flexible.
Ce que nous vous offrons - entre autres
Gourmandise :
Repas frais, sains et gratuits pour les collaborateurs
Avantages :
Tarifs préférentiels pour les collaborateurs dans les hôtels gérés par SV et repas à prix réduit dans nos restaurants
Flexibilité :
Travail à temps partiel et partage de poste possibles, selon l’établissement pas d’heures de chambre
Tenue de travail :
Nous fournissons et nettoyons la tenue de travail des collaborateurs
Rémunération :
Salaire conforme au marché et 13e mois
Convivialité familiale :
5 semaines de vacances, achat de vacances supplémentaires possible, 16 semaines de congé maternité
Prime et bons :
Programme de parrainage des collaborateurs, cadeaux pour anniversaires et jubilés
Développement :
SV Academy avec près de 300 formations, cours, possibilités de perfectionnement et e-learnings
Autres avantages :
Diverses réductions (par ex. chez Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, assurance collective CSS/Helsana)
Je me réjouis de votre candidature
Sarina, Assistante RH
SV (Suisse) SA
SV (Suisse) SA
SV est un groupe leader dans la gestion de la restauration et hôtelière basé à Dübendorf près de Zurich. Le groupe est actif dans plusieurs secteurs : restaurants pour entreprises et écoles, hôtels avec marques propres ainsi qu’avec d’autres marques renommées en tant que franchisé, restaurants publics avec concepts innovants ainsi que service de livraison gastronomique et catering. SV emploie environ 5'500 collaborateurs, dont 3'300 en Suisse.
SV remonte à l’organisation à but non lucratif fondée en 1914 « Schweizer Verband Soldatenwohl ». Else Züblin-Spiller a créé des foyers pour soldats dans tout le pays et y servait une alimentation équilibrée et abordable. Les valeurs idéelles de la fondatrice sont aujourd’hui poursuivies par la Fondation SV. Cette fondation à but non lucratif est l’actionnaire majoritaire de SV et utilise ses moyens pour des projets dans le domaine de la nutrition saine et pour le bien commun.