Koch / Köchin (m/w/d) 100%

Sodexo wurde 1966 von Pierre Bellon in Marseille gegründet und ist der weltweit führende Anbieter von nachhaltiger Betriebsgastronomie und besonderen Erlebnissen in allen Lebensbereichen. Mit seinen beiden Geschäftsbereichen Food und Facilities Management Services begegnet Sodexo allen Herausforderungen des täglichen Lebens und verfolgt dabei ein doppeltes Ziel: die Lebensqualität unserer Mitarbeitenden und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Wachstum und soziales Engagement gehen dabei Hand in Hand. Das Ziel von Sodexo ist zugleich auch Leitspruch: „to create a better everyday for everyone to build a better life for all.”
In der Schweiz sind wir als einziger Anbieter auf Facility Management und Catering Services spezialisiert. Wir verfolgen für unsere Kundinnen und Kunden einen ganzheitlichen Ansatz, bei dem wir die Infrastruktur, den Menschen und sein Wohlbefinden sowie die Umgebung ins Zentrum stellen. Unsere rund 650 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Reinigung, Catering, Unternehmensgastronomie, Logistik, Sicherheits- und Empfangsdienste, Konferenzservices sowie Technisches Gebäudemanagement. Wir streben stets danach, mit unserem Handeln und Denken den Alltag von Menschen vor und hinter den Kulissen besser zu machen.
Hast du Lust, bei einem der grössten Familienunternehmen der Welt zu arbeiten? Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich für diese spannende Aufgabe.
Koch / Köchin (m/w/d) 100%
Stellennummer 5584 am Standort Zug CH-6300 - Vollzeit
Das sind deine Aufgaben
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten nach Rezeptur
Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
Einsatz auf allen Posten: Entremetier, Saucier, Gardemanger und Patisserie
Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
Mise en place
Entsorgung der hergestellten, aber nicht verwendeten Speisen und Zutaten
Fachgerechte Einlagerung der Lebensmittel in die verschiedenen Kühlräume
Tägliche und wöchentliche Reinigungsarbeiten gemäss Reinigungsplan
Alle Arbeitsflächen reinigen
Turnusmässige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan)
Lagerordnung
Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Mittagsservice an der Front
Täglicher, persönlicher Gästekontakt
Arbeitszeiten Montag bis Freitag
Das erwarten wir von dir
Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
Patisserie im Level Selbstbedienungsrestaurant
Flexibilität, produktiv, verantwortungsvoll
Selbstständiges Arbeiten, pünktlich
Sprachkenntnisse Deutsch fliessend und Englisch mündlich gut Kenntnisse
In dieser Position hast du viel Handlungsspielraum und Eigenverantwortung und arbeitest in einem spannenden und dynamischen Umfeld. Obwohl wir Teil eines globalen Players sind, leben wir in unserem kleinen Team eine ausgeprägte «Hands-on» Mentalität.
Dein Kontakt
Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Portal. Mit unseren Stelleninseraten sprechen wir alle an und setzen uns für Diversität und Vielfalt im Unternehmen ein.
Sodexo (Suisse) SA, Eva Dillinger, +41 79 243 84 40
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