Koch / Köchin EFZ - weil gutes Essen nach Zuhause schmecken darf

Tu ne prépares pas simplement des repas. Tu offres du plaisir, des souvenirs et un morceau de chez soi
La bonne cuisine rassemble. Elle éveille les souvenirs, crée des rencontres et contribue chaque jour au bien-être de nos résidents et résidentes.
Au centre de soins Sonnegg à Langnau am Albis, environ 64 personnes âgées vivent. Avec environ 80 collaborateurs, nous créons un foyer où la chaleur humaine, la compétence professionnelle et une collaboration respectueuse sont palpables.
Pour notre équipe de cuisine, nous recherchons une personne engagée, passionnée de cuisine, prête à assumer des responsabilités et heureuse de gâter les personnes âgées sur le plan culinaire.
Ce qui t’attend
Tu prépares des repas variés et équilibrés et veilles à ce que plaisir et besoins individuels s’accordent. Tu travailles en étroite collaboration avec les soins, le service et l’entretien ménager. Tu contribues de manière significative au bien-être complet de nos résident·e·s.
Tes tâches
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Tu prépares de manière autonome le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ainsi que les collations
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Tu régales également nos clients du restaurant et ceux du service de repas Spitex avec des plats savoureux et équilibrés
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Tes idées sont sollicitées : tu peux t’impliquer activement dans la planification des menus et les offres saisonnières
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Tu prépares de manière professionnelle et attrayante différentes formes de régimes et des repas adaptés en texture
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Tu prends en compte de manière fiable les allergies, intolérances et régimes prescrits par le médecin
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Avec un œil pour le détail, tu veilles à ce que chaque plat soit présenté de manière appétissante
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Tu aides activement lors des commandes, de la réception des marchandises et du stockage approprié
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La propreté et un poste de travail soigné sont pour toi une évidence
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En équipe, tu assures le respect de nos normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
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Tu participes avec des idées culinaires créatives aux fêtes, jours fériés et occasions spéciales
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Tu assumes de manière flexible les services du matin, du soir et du week-end selon la planification
Ce que tu apportes
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Une formation achevée de cuisinier ou cuisinière CFC ou une formation équivalente
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Le plaisir de cuisiner et une grande conscience de la qualité et de l’hygiène
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Une expérience dans la restauration collective ou le secteur de la santé est un atout
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Des connaissances des différents régimes alimentaires ou la motivation à te perfectionner dans ce domaine
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Une manière de travailler autonome, structurée et fiable
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Un esprit d’équipe, de la flexibilité et un talent d’organisation
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Une attitude chaleureuse et respectueuse envers les personnes âgées
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De bonnes connaissances en allemand
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Une flexibilité concernant les horaires de travail (postes, services du week-end)
Ce dont tu peux te réjouir
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Un environnement de travail familial avec des voies de décision courtes
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Une équipe engagée qui se soutient mutuellement
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Une activité variée avec de la place pour tes idées
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Une introduction soignée
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Des possibilités de formation professionnelle et personnelle
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Un lieu de travail où ton engagement est reconnu et apprécié
Nos avantages sont nombreux, ils ne tiennent pas tous ici – découvre-en plus sur notre site web !
Tu te sens concerné·e ? Nous nous réjouissons de faire ta connaissance.