Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof

Description du poste Köchin:Koch - Boutique-Hotel Märthof à Suisse

Rejoignez le Boutique-Hotel Märthof à Bâle, un lieu d'exception.
Un environnement dynamique et des avantages attractifs vous attendent.
Tâches
Assurer une polyvalence sur différents postes en cuisine.
Préparer et dresser tous les plats avec soin et créativité.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Compétences
Formation réussie en tant que cuisinier, expérience requise.
Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
Flexibilité et capacité à travailler sous pression.
Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen.
Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe****, das Hotel Victoria****, das Hotel Basler-tor*** und das Boutique-Hotel Märthof**** in Basel, das Hotel Savoy**** in Bern, das Holiday Inn Express*** in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny.
Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber.
Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "
Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz.
Die lebendige "
Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "
Savoir vivre im Herzen von Basel".
Köchin:
Koch - Boutique-Hotel Märthof
Aufgaben
Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten
Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
Anforderungen
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/ Hotellerie
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Französisch von Vorteil.
Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Was wir bieten
Vergünstigungen:bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe
Anstellungsbedingungen:
Treueprämie
Arbeitszeit:5 Wochen Ferien
Weiterbildung:
Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop
Nachhaltigkeit:
Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen:
Gemeinsam gegen Plastikverwendung
Kommunikation:
Du- & "
Heartist"-Kultur
Gesundheit:
Update-Fitness:
Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement
Deine Ansprechpersonder Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources