Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2027

Arbeitsort: Hirslanden Klinik Hirslanden | Zürich
Besetzung per: August 2027
Anstellungsart: Befristet
Referenznummer: 72075
Starte deine Ausbildung im grössten medizinischen Netzwerk der Schweiz – Die Klinik Hirslanden sucht Lernende ab August 2027
Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2027
Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2027
Während deiner Ausbildung lernst du
Die Zubereitung von kalten, warmen und gefrorenen Speisen
Die Beschaffung, Lagerung und Veredelung von Lebensmitteln
Die Mitgestaltung der Speisekarte
Die Anwendung verschiedener Garmethoden
Die Nutzung von modernen Kochapparaten und Geräten
Die Einhaltung der Vorschriften zur Hygiene, der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes
Wertschätzende Kommunikation mit Mitarbeitenden, Gästen und Lieferanten
Gäste- und Teamorientiertes Denken
Das bringst du mit
Abgeschlossene Schulbildung (mind. Sek A oder B)
Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung
Gute Auffassungsgabe und geschickte Hände
Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
Guter Geruchs- und Geschmackssinn
Gäste- und teamorientiertes Denken
Kreativität und Experimentierfreude
Hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen
Bereitschaft an den Wochenenden und an Feiertagen zu Arbeiten
Folgende Unterlagen sind einzureichen
Motivationsschreiben mit aktuellem Lebenslauf inkl. Foto
Schulzeugnisse ab der 1. Oberstufe
Berichte von Schnuppertagen (Berufswahlpraktika)
Angabe von zwei Referenzpersonen (Lehrperson) mit Telefonnummer und E-Mailadresse
Unsere Benefits
Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees erwartet dich ein inter- und multiprofessionell arbeitendes eingespieltes Team. Du kannst
umfangreiche Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten
von uns erwarten. Wir bieten dir eine moderne, angenehme Arbeitsatmosphäre sowie eine
fundierte Einarbeitung
in die Küchenwelt. Deine Arbeitstage und Zeiten sind in einem
Schichtbetrieb von Montag bis Sonntag, jeweils zwischen 6.00 bis 21.15 Uhr und ohne Teildienst
organisiert. Als lernende Köchin / lernender Koch trägst du bei uns eine einheitliche Arbeitsbekleidung. Die
Umkleidezeit
wird bei einem 100% Pensum in Form von
vier zusätzlichen bezahlten freien Tage
abgegolten. Falls du den Arbeitsweg mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zurücklegst, beteiligen wir uns an deinen Fahrkosten. D. h. du kannst den
ZVV- oder Z-Pass
für deine Pendelstrecke zu einem ermmässigten Preis erwerben und in deiner Freizeit freie Fahrt im ganzen ZVV-Gebiet oder Z-Pass Gültigkeitsbereich geniessen. Diese und zahlreiche mehr sind Gründe, weshalb die Klinik Hirslanden zu den attraktivsten Arbeitgebern im Schweizer Gesundheitswesen gehört.
Für zusätzliche Informationen steht dir Andreas Schels, Leiter Küche, unter T +41 44 387 25 00, oder Alice Nutt, HR Rekrutierungspartnerin, unter
E-Mail schreiben
zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.
Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.
Gemischte Teams arbeiten besser. Wir sind stolz auf die Erfahrungen von über 10'000 Mitarbeitenden aus mehr als 80 Nationen. Ihr Wissen und ihre Erfahrungen sind unsere Stärke. Tagtäglich fördern wir Diversität, Chancengleichheit und gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. So wurden wir auch von der Financial Times im Jahr 2021 als einer der «Leader in Diversity» der Gesundheitsbranche in Europa ausgezeichnet.
Die Hirslanden-Gruppe
ist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 16 Kliniken in 9 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe zählt 11 025 Mitarbeitende.