Lehre Restaurantfachmann EFZ (d/w/m)

Apprentissage de spécialiste en restauration CFC (h/f)
Durée indéterminée/déterminée :
Déterminée CHE
Numéro de référence :
14038
Adresse :
Dorfstrasse 2, 3115 Gerzensee
Nous sommes des hôtes passionnés - aimes-tu aussi parler avec des personnes du monde entier ? Chez nous, tu réalises les souhaits pour une satisfaction totale, afin que l’invité se sente bien au restaurant.
Commence ton apprentissage avec nous le 1er août, car nous t’offrons la bonne dose de variété et sommes la recette du succès adaptée à ton avenir.
#hitthebutton - nous sommes impatients de te rencontrer - télécharge tes documents de candidature.
Ce que tu accomplis
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Recommander, conseiller et vendre des plats et boissons est ta passion
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Contrôle et comptabilisation des recettes journalières
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Accueil des clients au restaurant et au bar
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Conseil compétent des clients sur l’offre, les boissons, les vins et les plats ainsi que présentation promotionnelle
Ce que tu apportes
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Curiosité sur ce qui se passe en coulisses d’un restaurant ou hôtel
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Joie du contact avec les gens et envie de te développer
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Ouverture au travail d’équipe et volonté de faire bouger les choses ensemble
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Résistance pour garder la tête froide dans des situations stressantes
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Volonté et ouverture à travailler dans un environnement dynamique
Ce qui te caractérise
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Résistance et persévérance
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Capacité de motivation
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Esprit d’équipe
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Capacité de planification et d’organisation
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Engagement et volonté de performance
Ton lieu de travail
L’Hôtel Schloss Gerzensee, de la Fondation de la Banque Nationale Suisse, offre 57 chambres modernes avec salle de bain/WC, TV, chaîne stéréo, téléphone à sélection directe, Wi-Fi gratuit ainsi que balcon ou terrasse. Pour les séminaires et événements, diverses salles de tailles variées pouvant accueillir jusqu’à 180 personnes sont disponibles. Le secteur gastronomique comprend un restaurant, l’Orangerie et un bar en cave voûtée. L’exploitation comprend le parc du château et le lac de Gerzensee qui invitent les clients à la détente.
Tu travailles dans un établissement ouvert 7 jours sur 7, selon le planning. Nous évitons autant que possible les services fractionnés. Le soir et le week-end, tu es disponible de manière flexible.
Ce que nous t’offrons - entre autres
Compétence complémentaire :
transmission spécifique à l’entreprise dans le domaine jeune sommelier
Événements :
Semaine d’introduction, "Chefs for a Week", cours spécialisés SV, fête de fin d’apprentissage
Finances :
1ère année d’apprentissage CHF 1'020, 2ème année : CHF 1'300, 3ème
année :
CHF 1'550, 13ème salaire, participation financière aux frais de matériel scolaire
Jours de travail :
semaine de 42 heures
Vacances :
6 semaines
Restauration :
repas frais, sains et gratuits pour les employés
Autres avantages :
consulte notre site web
J’attends ta candidature avec impatience
Monika, Business Partner RH Jeunes Talents
Hôtel Schloss Gerzensee
Hôtel Schloss Gerzensee
L’Hôtel Schloss Gerzensee (BE) est situé au bord du magnifique lac de Gerzensee, niché dans une nature unique. 57 chambres modernes avec une belle vue ainsi que 17 salles d’événements et de séminaires différentes dans le château et la ferme du château sont à la disposition de nos clients. Le secteur gastronomique comprend un restaurant, une orangerie et un bar en cave voûtée. L’hôtel comprend également un vaste jardin du château ainsi qu’une maison de bateau directement au lac de Gerzensee appartenant à l’hôtel.