Projektleiter:in Entwicklung und Verfahren Tartelettes

Ensemble, nous sommes HUG ! Avec beaucoup de
C
œur,
E
sprit d’entreprise et
S
érieux, nous produisons dans nos sites de Malters et Willisau les marques suisses populaires
Wernli, DAR-VIDA, HUG et HUG Food Service.
As-tu un sens pour les produits de boulangerie, t’intéresses-tu aux aspects techniques et apprécies-tu la collaboration interdisciplinaire ? Alors tu es au bon endroit chez nous ! En tant que chef de projet développement et procédés Tartelettes, tu développes et optimises des produits innovants en travaillant étroitement avec le marketing, les ventes, la production et d’autres départements spécialisés.
Chef de projet : Développement et procédés Tartelettes
Tes principales futures tâches :
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Développer des produits de boulangerie prêts pour le marché en étroite collaboration avec le marketing, les ventes et la production, afin de créer des moments de plaisir innovants pour notre clientèle
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Vérifier des matières premières alternatives ainsi qu’optimiser les recettes, produits et procédés de fabrication existants pour faire évoluer continuellement la qualité de nos produits
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Soutenir la production dans l’amélioration continue afin d’optimiser les conditions techniques et de réduire les gaspillages
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Participer à l’évaluation et à l’acquisition de nouvelles installations et de remplacements, pour contribuer activement à une production performante et tournée vers l’avenir
Ton profil idéal :
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Formation de base achevée dans le domaine alimentaire (par ex. technologue alimentaire, boulanger ou cuisinier), idéalement complétée par une formation supérieure de niveau HF ou FH
•
Première expérience professionnelle dans l’industrie alimentaire, de préférence dans le secteur des produits de boulangerie
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Connaissances MS Office
•
Personnalité créative avec un intérêt technique et une manière de travailler systématique et orientée solutions
Chez nous, tu peux t’impliquer, évoluer, participer et créer des moments de plaisir ! Ensemble, nous sommes HUG ! Nous nous réjouissons de faire ta connaissance.
Janine
Waldis
Spécialiste RH
+41 41 499 75 75
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