Responsable du secteur pâtisserie (100%) H-F

Description du poste Responsable du secteur pâtisserie (100%) H-F à 1933 Sembrancher

<div class="info-block-content">
<p>
Rejoignez Boulangerie Michellod à Sembrancher, leader artisanal depuis 1949.
Profitez d'un cadre agréable avec des opportunités de carrière enrichissantes.</p>
<h2>
Tâches</h2>
<ul>
<li>
Confectionnez des pralinés et moulages en chocolat avec passion.</li>
<li>
Développez des produits de confiseries innovants et traditionnels.</li>
<li>
Respectez les normes d'hygiène tout en travaillant en équipe ou seul.</li>
</ul>
<h2>
Compétences</h2>
<ul>
<li>
CFC de pâtissier-confiseur et maîtrise du chocolat exigés.</li>
<li>
Créativité pour de nouvelles créations en chocolat.</li>
<li>
Capacité à travailler efficacement en horaires de nuit.</li>
</ul>
</div><p>
Pâtissier-Confiseur-Chocolatier 100% (H-F) à Sembrancher</p> <p>
Boulangerie Michellod SA est LA boulangerie artisanale leader dans tout le bas-valais (Entremont, Martigny, Monthey) depuis 1949.
Ses nombreux produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie et traiteur confectionnés artisanalement à partir de matières premières valaisannes et suisses offrent un rapport qualité/prix imbattable pour la fidèle clientèle appréciant la qualité de ses produits traditionnels et ses nombreuses innovations.</p> <p>
Aujourd’hui 130 collaborateurs œuvrent chaque jour pour la plus grande satisfaction de nos clients.</p> <p>
Nous leur offrons de nombreuses possibilités pour développer leurs carrières que ce soit en matière de formations ou de soutien quotidien.</p> <p>
Description :</p> <p>
Pour développer notre secteur confiserie, nous recherchons :</p> <ul> <li>
Un pâtissier-confiseur CFC avec bonne maîtrise du chocolat</li> </ul> <p>
Votre mission sera de confectionner artisanalement sur notre site de production à Sembrancher, des pralinées, des montages et des moulages en chocolat et de développer les produits de confiseries.</p> <p>
L’horaire de nuit dès 4h00 ou 6h00 selon les périodes de l’année</p> <p>
Votre profil :</p> <ul> <li>
CFC de pâtissier-confiseur</li> <li>
Respect des normes d’hygiène (HACCP)</li> <li>
Capacité de travailler seul ou en équipe</li> <li>
Fabrication de pralines – moulage en chocolat – montage en chocolat</li> <li>
Envie d’apporter de nouvelles créations</li> <li>
Apte à effectuer des remplacements en pâtisserie avec des horaires plus matinaux</li> </ul> <p>
Nous vous offrons :</p> <ul> <li>
Cadre de travail spacieux et agréable</li> <li>
Deux jours de repos consécutifs par semaine</li> <li>
Possibilités de formations continues</li> <li>5 semaines de vacances par année</li> <li>12 week-ends par année (1 week-end par mois)</li> <li>13ème salaire selon CCT de la branche</li> <li>
Place de parking à disposition</li> <li>
Rabais pour les collaborateurs</li> </ul> <p>
Entrée en fonction de suite ou à convenir</p> <p>
Si vous vous reconnaissez dans ce descriptif et si vous êtes partants à rejoindre notre entreprise en pleine expansion, jeune et dynamique vous pouvez postuler par mail à :</p> <p>
Boulangerie Michellod SA - Service du Personnel - Route des Parties 35 -1933 Sembrancher</p>