Bilu AG

{
    "@context": "https://schema.org",
    "@type": "JobPosting",
    "@id": "https://ch-jobs.com/job/koch#jobposting",
    "title": "Koch",
    "description": " Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per 21. April oder nach Vereinbarung einen Koch (50-100%)   Wir sind ein junges, sehr kleines Restaurant im Seefeld, Zürich (16 Plätze, Eröffnung Oktober 2024), das hochklassige japanische Küche serviert. Unser Küchenchef wurde bereits mehrfach mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Am Abend bieten wir ein Surprise-Menü mit ca. 12 Gängen an, mittags servieren wir Sushi und Bento-Boxen.   Deine Aufgaben:  – Zusammenarbeit im kleinen Team (direkt mit dem Küchenchef)  – Mise en Place und Zubereitung japanischer Speisen  – Unterstützung bei Abwasch und Reinigung   Dein Profil:  – Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin in der Gastronomie  – Interesse an oder Erfahrung mit japanischer Küche  – Sushi-Kenntnisse von Vorteil (kein Muss)  – Gute Englisch- oder Japanischkenntnisse   Wir bieten:  – Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau  – Kleines, eingespieltes Team  – Direkter Einblick in eine ambitionierte Küche  Wir freuen uns auf deine Bewerbung!    To strengthen our team, we are looking for a cook (50–100%) starting April 21 or by agreement.  We are a young, very small restaurant in Seefeld, Zurich (16 seats, opening October 2024), serving high-end Japanese cuisine. Our head chef has been awarded multiple Michelin stars. In the evening, we offer a surprise menu with approximately 12 courses, while at lunch we serve sushi and bento boxes.   Your responsibilities:  – Working closely in a small team (directly with the head chef)  – Mise en place and preparation of Japanese dishes  – Supporting with dishwashing and cleaning   Your profile:  – Several years of experience as a professional cook  – Interest in or experience with Japanese cuisine  – Sushi experience is an advantage (not required)  – Good English or Japanese language skills   What we offer:  – Work at a high culinary level  – Small, well-coordinated team  – Direct insight into an ambitious kitchen  We look forward to receiving your application!",
    "datePosted": "2026-04-01",
    "validThrough": "2026-06-30",
    "employmentType": "FULL_TIME",
    "url": "https://ch-jobs.com/job/koch",
    "identifier": {
        "@type": "PropertyValue",
        "name": "Bilu AG",
        "value": "job-13533"
    },
    "hiringOrganization": {
        "@type": "Organization",
        "@id": "https://ch-jobs.com/entreprise/bilu-ag-3449#organization",
        "name": "Bilu AG",
        "sameAs": "https://ch-jobs.com/entreprise/bilu-ag-3449",
        "logo": "https://media.jobs.ch/media/d717426a-e221-45e2-804a-9ba8c035aa3a"
    },
    "jobLocation": {
        "@type": "Place",
        "address": {
            "@type": "PostalAddress",
            "streetAddress": "Fröhlichstrasse   Zürich",
            "addressLocality": "ZH",
            "addressCountry": "CH"
        }
    }
}