Eldora SA

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    "title": "Collaborateur junior service des salaires (80-100 %)",
    "description": "Eldora SA recrute un(e) Collaborateur junior service des salaires (80-100 %) a 1180 Rolle.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe des finances, nous sommes à la recherche d'un :\nCollaborateur junior service des salaires (80 - 100%)\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\n•\nAssurer quotidiennement le paramétrage des collaborateurs dans la comptabilité des salaires en intégrant les nouveaux collaborateurs, les variables et les avenants.\n•\nEnregistrer et mettre à jour les données nécessaires à l'établissement des salaires.\n•\nCalculer les salaires et préparer les explications relatives aux mouvements de salaires avant leur validation.\n•\nGénérer les fiches de salaire.\n•\nTraitement des cas spécifiques que sont principalement les allocations familiales, les impôts à la source, la gestion des permis de travail.\n•\nContrôler les heures de metier et d'absence dans notre système de planification.\n•\nRépondre via le centre d'appel ou par courriel à toutes questions relatives au traitement salarial.\nVotre profil :\n•\nTitulaire d'un CFC d'employé(e) de commerce ou d'une formation jugée équivalente.\n•\nExpérience de 2 à 5 ans dans une fonction similaire.\n•\nExcellente maîtrise du français, tant à l'oral qu'à l'écrit. Bonne connaissance de l'allemand, un atout.\n•\nAisance avec les chiffres et capacité à traiter les informations avec précision.\n•\nRigueur, précision et rapidité d'exécution.\n•\nOrientation client, entregent et excellente capacité d'écoute.\n•\nGrande discrétion et sens de la confidentialité.\n•\nTrès bon esprit d'équipe et attitude professionnelle.\nInformations complémentaires :\n•\nUne place de parking gratuite.\n•\n5 semaines de vacances par année.\n•\nUne participation aux frais des repas.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de metier).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nSaisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-05-31",
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    "description": "Rejoignez Eldora SA en tant que Collaborateur junior service des salaires (80-100 %) a Rolle.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe des finances, nous sommes à la est a la recherche de d'un :\nCollaborateur junior service des salaires (80 - 100%)\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\n•\nAssurer quotidiennement le paramétrage des collaborateurs dans la comptabilité des salaires en intégrant les nouveaux collaborateurs, les variables et les avenants.\n•\nEnregistrer et mettre à jour les données nécessaires à l'établissement des salaires.\n•\nCalculer les salaires et préparer les explications relatives aux mouvements de salaires avant leur validation.\n•\nGénérer les fiches de salaire.\n•\nTraitement des cas spécifiques que sont principalement les allocations familiales, les impôts à la source, la gestion des permis de travail.\n•\nContrôler les heures de travail et d'absence dans notre système de planification.\n•\nRépondre via le centre d'appel ou par courriel à toutes questions relatives au traitement salarial.\nVotre profil :\n•\nTitulaire d'un CFC d'employé(e) de commerce ou d'une formation jugée équivalente.\n•\nExpérience de 2 à 5 ans dans une fonction similaire.\n•\nExcellente maîtrise du français, tant à l'oral qu'à l'écrit. Bonne connaissance de l'allemand, un atout.\n•\nAisance avec les chiffres et capacité à traiter les informations avec précision.\n•\nRigueur, précision et rapidité d'exécution.\n•\nOrientation client, entregent et excellente capacité d'écoute.\n•\nGrande discrétion et sens de la confidentialité.\n•\nTrès bon esprit d'équipe et attitude professionnelle.\nInformations complémentaires :\n•\nUne place de parking gratuite.\n•\n5 semaines de vacances par année.\n•\nUne participation aux frais des repas.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nNe laissez pas passer cette offre -- postulez maintenant.",
    "datePosted": "2026-05-31",
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    "description": "Eldora SA est a la recherche d'un(e) Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Enseignement pour son site de Valais.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement dans la région du Valais, nous sommes à la est a la recherche de d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n•\nVous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration traditionnelle et collective.\n•\nVous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n•\nCréatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n•\nProactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n•\nMaîtrise du français exigée.\n•\nCFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de profession).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nPostulez des maintenant pour ce poste de Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Enseignement a Valais.",
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    "description": "Eldora SA recrute un(e) Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Enseignement a Sion.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement dans la région du Valais, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un opportunite à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n•\nVous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration traditionnelle et collective.\n•\nVous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n•\nCréatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n•\nProactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n•\nMaîtrise du français exigée.\n•\nCFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nPostulez des maintenant pour ce poste de Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Enseignement a Sion.",
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    "description": "Rejoignez Eldora SA en tant que Apprenti Cuisinier CFC a Lausanne.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.\nRejoignez notre équipe à la rentrée 2026 et incarnez le lien essentiel entre nos collaborateurs et les Ressources Humaines !\nApprenti-e Cuisinier-ère CFC\nCe que tu découvriras chez Eldora SA :\n•\nL'Elaboration des plats en respectant les régimes alimentaires des résidents et en adaptant les textures.\n•\nL'application des différentes méthodes de découpe et de cuisson des aliments.\n•\nLe dressage des mets sur assiette.\n•\nLa réception et le conditionnement des denrées alimentaires.\n•\nLa réalisation des animations culinaires.\n•\nL'entretien du matériel des locaux.\n•\nL'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEs-tu notre futur apprenti cuisinier CFC ?\nNous recherchons des talents qui se distinguent :\n•\nTu as soif de connaissances et un intérêt pour le domaine de la restauration.\n•\nTu as plaisir à cuisiner à travailler avec les denrées alimentaires.\n•\nTu as une bonne résistance physique.\n•\nTu es une personne motivée, fiable et déterminée à te former.\n•\nTu sais faire preuve de rigueur, de ponctualité, de savoir-être et apprécies de travailler avec les personnes âgées.\n•\nTu es une personne enthousiaste qui aime le travail d'équipe.\n•\nNiveau de français minimum B2 (oral et écrit)\nLes avantages exclusifs qui t'attendent chez Eldora SA :\n•\nUn environnement d'apprentissage diversifié et moderne, façonné par des équipes passionnées.\n•\nDes horaires de travail attrayants.\n•\nLa possibilité de faire des stages dans différents établissements du Groupe Eldora\n•\nDes événements internes proposés aux apprentis.\nTu t'es reconnu dans l'annonce ? :\nNe manque pas cette chance de faire tes premiers pas professionnellement au sein d'une entreprise dynamique, où chaque journée est une nouvelle opportunité d'apprendre et de s'épanouir. Postule dès maintenant et prépare-toi à vivre une expérience enrichissante chez Eldora SA.\nNous nous réjouissons de recevoir ton dossier de candidature complet, soit CV, lettre de motivation, certificats, bulletins scolaires et rapports de stage et test EVA.\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances et promouvons, à compétences égales, le genre sous-représenté.\nContact :\nGaëlle Crottet\nCoordinatrice de formation et suivi des apprentis\n021 804 55 33\n\nCe poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.",
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    "description": "Eldora SA recrute un(e) Chef de cuisine - 100% - Pôle Enseignement a Ollon VD.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nPour l'un de nos établissements situés à Villars-sur-Ollon, nous sommes à la recherche de notre:\nChef de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles.\nDans ce rôle, vous aurez pour mission de :\n•\nParticiper à la production de la cuisine chaude & froide, ainsi qu'à la distribution des repas.\n•\nDiriger l'équipe de cuisine et organiser le travail pour garantir une production fluide et rapide.\n•\nÊtre garant de la satisfaction des clients et de la qualité des mets préparés, en maintenant des standards élevés.\n•\nAssurer les commandes en respectant les directives internes et veiller à maintenir un stock optimal pour répondre aux besoins.\n•\nGarantir le respect strict des règles d'hygiène selon les normes HACCP en vigueur, assurant ainsi la sécurité alimentaire des convives.\n•\nPréparation pour les évènements et collaboration avec les diététiciennes.\n•\nVeiller à la propreté des ustensiles, des locaux de cuisine et annexes, conformément aux protocoles établis.\n•\nEncadrer, former et accompagner votre équipe au quotidien.\nVotre profil :\n•\nVous avez minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef de cuisine.\n•\nBienveillant et respectueux, vous êtes reconnu pour votre empathie naturelle et votre capacité à créer du lien. Votre passion pour l'humain est au coeur de votre engagement.\n•\nCurieux et ouvert, vous savez vous remettre en question et évoluer face aux défis du quotidien. Votre flexibilité vous permet d'anticiper, de vous adapter et de toujours progresser.\n•\nEngagé et collaboratif, vous travaillez main dans la main avec votre équipe pour assurer un fonctionnement optimal de l'établissement.\n•\nFace aux imprévus, vous gardez votre calme et votre sourire, trouvant des solutions avec motivation et sérénité.\n•\nÀ l'aise avec les chiffres et les outils informatiques, vous maîtrisez la gestion administrative d'un restaurant et assurez un suivi rigoureux.\n•\nDynamique et fédérateur, vous savez motiver et guider votre équipe avec bienveillance, en les accompagnant dans leur évolution et leur développement professionnel.\n•\nProactif et méthodique, vous excellez dans la gestion des priorités et l'optimisation des ressources.\n•\nTitulaire d'un CFC de cuisinier ou d'un titre jugé équivalent.\n•\nBonne maîtrise de la langue française et l'anglais (niveau B1).\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nN'attendez pas -- envoyez votre candidature a Eldora SA aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-05-03",
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    "title": "Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé",
    "description": "Nouvelle opportunite : Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé chez Eldora SA (Genève).\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement médico-social de Genève, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi et du soir, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés, ponctuellement vous animez des ateliers culinaires pour nos résidents. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n•\nVous démontrez de solides connaissances en textures modifiées et une parfaite maîtrise des tendances culinaires actuelles demandée.\n•\nVous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la santé et de la restauration collective, ainsi qu'en hôtellerie traditionnelle.\n•\nVous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n•\nCréatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires\ngourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n•\nProactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n•\nMaîtrise du français exigée.\n•\nCFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nN'attendez pas -- envoyez votre candidature a Eldora SA aujourd'hui.",
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    "description": "Eldora SA est a la recherche d'un(e) Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé pour son site de Genève.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement médico-social de Genève, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi et du soir, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés, ponctuellement vous animez des ateliers culinaires pour nos résidents. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n•\nVous démontrez de solides connaissances en textures modifiées et une parfaite maîtrise des tendances culinaires actuelles demandée.\n•\nVous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la santé et de la restauration collective, ainsi qu'en hôtellerie traditionnelle.\n•\nVous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n•\nCréatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires\ngourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n•\nProactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n•\nMaîtrise du français exigée.\n•\nCFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nSaisissez cette opportunite et postulez des aujourd'hui.",
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    "description": "Poste a pourvoir : Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé -- Collombey-Muraz -- Eldora SA.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement médico-social dans le Valais, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi et du soir, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés, ponctuellement vous animez des ateliers culinaires pour nos résidents. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n•\nVous démontrez de solides connaissances en textures modifiées et une parfaite maîtrise des tendances culinaires actuelles demandée.\n•\nVous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la santé et de la restauration collective, ainsi qu'en hôtellerie traditionnelle.\n•\nVous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n•\nCréatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires\ngourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n•\nProactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n•\nMaîtrise du français exigée.\n•\nCFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nInteressé(e) ? Postulez directement sur notre site.",
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    "description": "Offre d'emploi : Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Santé -- Eldora SA, Genève.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement médico-social de Genève, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi et du soir, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés, ponctuellement vous animez des ateliers culinaires pour nos résidents. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n•\nVous démontrez de solides connaissances en textures modifiées et une parfaite maîtrise des tendances culinaires actuelles demandée.\n•\nVous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la santé et de la restauration collective, ainsi qu'en hôtellerie traditionnelle.\n•\nVous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n•\nCréatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires\ngourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n•\nProactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n•\nMaîtrise du français exigée.\n•\nCFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nInteressé(e) ? Postulez directement sur notre site.",
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