Eldora SA

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    "title": "Assistant(e) Administratif(ve)- Service traiteur et événementiel (100 %)",
    "description": "Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de notre service traiteur et événementiel, nous sommes à la recherche d'un(e) :\nAssistant(e) Administratif(ve)\nService traiteur et événementiel (100%)\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nAu sein de notre service Traiteur & Événementiel, vous assurez le suivi administratif et commercial de l'activité. Vous êtes notamment responsable de l'élaboration des offres commerciales ainsi que de la préparation et du suivi de la facturation.\nVous réceptionnez les demandes d'offres et les transmettez au responsable commercial afin d'en assurer le traitement avec le client. Vous prenez ensuite en charge la rédaction et la mise en forme des offres commerciales ainsi que des menus. Vous assurez également l'élaboration des factures et leur suivi administratif.\nVous participez à la gestion administrative des collaborateurs en saisissant les plannings et les heures travaillées dans le système Abaplan, tout en veillant au respect des horaires de travail. Vous contribuez également au suivi des débiteurs à l'aide du système WISE.\nPlus largement, vous assurez l'ensemble des tâches administratives nécessaires au bon fonctionnement du service Traiteur & Événementiel, en fonction des besoins et du niveau d'activité.\nVotre profil :\nVous êtes titulaire d'un diplôme en gestion hôtelière ou d'une formation jugée équivalente et bénéficiez d'au moins cinq années d'expérience significative dans une fonction administrative, idéalement acquise dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie ou de l'événementiel.\nVous maîtrisez les outils informatiques usuels, notamment Word, Excel, PowerPoint et Outlook, et êtes à l'aise avec les outils de planification et de gestion du temps. La connaissance du système Abaplan est souhaitée. Une expérience avec WISE ou TCPos constitue un atout supplémentaire.\nVous maîtrisez parfaitement le français, à l'oral comme à l'écrit, et disposez d'une bonne maîtrise de l'anglais afin de pouvoir échanger aisément avec différents interlocuteurs.\nOrganisé, rigoureux et doté d'un excellent sens du détail, vous êtes à l'aise avec les chiffres et savez gérer plusieurs priorités simultanément. Vous appréciez le travail en équipe, faites preuve d'intégrité et de fiabilité et savez instaurer une relation de confiance avec vos interlocuteurs. Orienté solutions, vous travaillez avec efficacité, savez faire face au stress et vous vous impliquez pleinement dans l'organisation du service.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.",
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    "title": "Assistant(e) Administratif(ve)- Service traiteur et événementiel (100 %)",
    "description": "Rejoignez Eldora SA en tant que Assistant(e) Administratif(ve)- Service traiteur et événementiel (100 %) a CH.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de notre service traiteur et événementiel, nous sommes à la recherche d'un(e) :\nAssistant(e) Administratif(ve)\nService traiteur et événementiel (100%)\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nAu sein de notre service Traiteur & Événementiel, vous assurez le suivi administratif et commercial de l'activité. Vous êtes notamment responsable de l'élaboration des offres commerciales ainsi que de la préparation et du suivi de la facturation.\nVous réceptionnez les demandes d'offres et les transmettez au responsable commercial afin d'en assurer le traitement avec le client. Vous prenez ensuite en charge la rédaction et la mise en forme des offres commerciales ainsi que des menus. Vous assurez également l'élaboration des factures et leur suivi administratif.\nVous participez à la gestion administrative des collaborateurs en saisissant les plannings et les heures travaillées dans le système Abaplan, tout en veillant au respect des horaires de travail. Vous contribuez également au suivi des débiteurs à l'aide du système WISE.\nPlus largement, vous assurez l'ensemble des tâches administratives nécessaires au bon fonctionnement du service Traiteur & Événementiel, en fonction des besoins et du niveau d'activité.\nVotre profil :\nVous êtes titulaire d'un diplôme en gestion hôtelière ou d'une formation jugée équivalente et bénéficiez d'au moins cinq années d'expérience significative dans une fonction administrative, idéalement acquise dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie ou de l'événementiel.\nVous maîtrisez les outils informatiques usuels, notamment Word, Excel, PowerPoint et Outlook, et êtes à l'aise avec les outils de planification et de gestion du temps. La connaissance du système Abaplan est souhaitée. Une expérience avec WISE ou TCPos constitue un atout supplémentaire.\nVous maîtrisez parfaitement le français, à l'oral comme à l'écrit, et disposez d'une bonne maîtrise de l'anglais afin de pouvoir échanger aisément avec différents interlocuteurs.\nOrganisé, rigoureux et doté d'un excellent sens du détail, vous êtes à l'aise avec les chiffres et savez gérer plusieurs priorités simultanément. Vous appréciez le travail en équipe, faites preuve d'intégrité et de fiabilité et savez instaurer une relation de confiance avec vos interlocuteurs. Orienté solutions, vous travaillez avec efficacité, savez faire face au stress et vous vous impliquez pleinement dans l'organisation du service.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nInteresse(e) ? Postulez directement sur notre site.",
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    "description": "Offre d'emploi : Recruteur(se) à 50 % -- Eldora SA, CH.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter notre équipe Ressources Humaines, nous sommes à la recherche d'un :\nRecruteur(se) à 50 %\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle\nIntégré au sein de notre équipe Ressources Humaines, vous participez activement au recrutement de nos futurs collaborateurs et accompagnez les responsables de secteur dans le recrutement de nos responsables de restaurant et chefs de cuisine.\nVous prenez en charge les recrutements qui vous sont confiés, depuis la définition du besoin avec les managers jusqu'à la sélection des candidats. Vous rédigez et publiez les annonces sur nos différents canaux, analysez les candidatures reçues, réalisez les premiers entretiens de recrutement.\nVous participez à l'amélioration continue de nos pratiques de recrutement et pouvez être amené à prendre part à différents projets RH au sein du département.\nVotre profil :\nVous bénéficiez d'une première expérience réussie dans le recrutement, idéalement au sein d'un service RH, d'une agence de placement ou dans un environnement à fort volume. Une bonne connaissance des métiers de la restauration et de leurs enjeux en matière de recrutement est souhaitée.\nÀ l'aise dans la relation avec les candidats et les managers, vous faites preuve d'écoute, de réactivité et d'un excellent sens du service. Organisé, autonome et rigoureux, vous savez gérer plusieurs recrutements simultanément et maîtrisez les outils de recrutement ainsi que les plateformes professionnelles.\nVous maîtrisez parfaitement le français, à l'oral comme à l'écrit, et disposez de bonnes connaissances en allemand. Une bonne compréhension du marché de l'emploi suisse ainsi qu'une expérience dans le secteur de la restauration constituent de solides atouts.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nRejoignez Eldora SA et donnez un nouvel elan a votre carriere.",
    "datePosted": "2026-09-22",
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    "title": "Auditeur(trice) interne Qualité - Adjoint(e) au superviseur du système de management de la Qualité (",
    "description": "Offre d'emploi : Auditeur(trice) interne Qualité - Adjoint(e) au superviseur du système de management de la Qualité ( -- Eldora SA, CH.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nDans le cadre du développement du département Qualité et Durabilité, nous sommes à la recherche d'un(e) :\nAuditeur(trice) interne Qualité\nAdjoint(e) au superviseur du système de la Qualité (80%)\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions et des horaires de travail attractifs à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles. Entreprise engagée dans la promotion de la qualité et du développement durable, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.\nNous créons aujourd'hui une nouvelle fonction au sein du service Qualité & Durabilité : Auditeur(trice) interne Qualité à 80 %. Cette personne aura un rôle de terrain, sur l'ensemble de la Romandie, au plus près des établissements et des équipes, et travaillera également au siège en étroite collaboration avec le (la) superviseur(e) du système de management de la Qualité, au coeur de nos systèmes intégrés.\nVous contribuez à la maîtrise et à l'amélioration continue du système de management intégré d'Eldora. Très présent(e) sur le terrain, vous réalisez des audits internes dans les établissements du Groupe, identifiez les écarts et les opportunités d'amélioration, avec comme perspective d'aider les restaurants et l'entreprise à créer de la valeur.\nEn appui direct au (à) la superviseur(e) du système de management, vous participez au déploiement, à la cohérence et à l'efficacité des démarches Qualité, Sécurité alimentaire, Santé & Sécurité au travail et Durabilité.\nVotre rôle :\n•\nPlanifier et réaliser des audits internes dans les établissements Eldora en Suisse romande, selon le programme d'audit défini.\n•\nÉvaluer la conformité des pratiques aux exigences internes, réglementaires et aux référentiels applicables.\n•\nObserver les pratiques terrain, analyser les écarts, identifier les causes et formuler des recommandations pragmatiques.\n•\nRédiger les rapports d'audit.\n•\nAccompagner les responsables de restaurant et les équipes dans la compréhension et l'appropriation des standards.\n•\nParticiper au suivi des indicateurs Qualité & Durabilité et contribuer à l'analyse des tendances et des risques.\n•\nContribuer à la mesure de la satisfaction des clients et convives.\n•\nContribuer à la mise à jour des procédures, instructions et outils du système de management.\n•\nParticiper à la préparation et au suivi des audits de certification et des contrôles externes.\n•\nApporter un soutien opérationnel et fonctionnel au (à) la superviseur(e) du système de management dans les projets d'amélioration continue et de développements.\n•\nContribuer ponctuellement à des projets transversaux du service Qualité & Durabilité, en lien avec le développement des activités du Groupe.\nVotre profil :\n•\nFormation supérieure dans le domaine de la qualité, de l'agroalimentaire, de la sécurité alimentaire, ou d'un domaine jugé équivalent.\n•\nExpérience professionnelle dans une fonction Qualité, Audit, QHSE/HQSE ou dans la restauration collective / l'agroalimentaire.\n•\nBonne connaissance des principes HACCP et, idéalement, des systèmes de management ISO 9001, ISO 14001 et/ou ISO 45001.\n•\nUne formation ou une première expérience en audit interne constitue un atout important.\n•\nAisance dans l'analyse de situations, l'identification des risques et la formalisation de constats.\n•\nExcellentes capacités relationnelles : vous savez faire passer un message exigeant avec pédagogie, respect et sens du dialogue.\n•\nAutonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs interventions et priorités.\n•\nGoût du terrain et intérêt marqué pour les métiers de la restauration et leurs réalités opérationnelles.\n•\nMaîtrise du français, l'allemand constitue un atout.\n•\nPermis de conduire indispensable, la fonction impliquant des déplacements réguliers dans toute la Suisse romande.\nEnvie de donner un sens fort à votre expertise, d'influencer et accompagner le changement, de contribuer à une restauration plus durable, plus sûre et plus humaine ? Rejoignez-nous et participez à l'avenir d'Eldora.?\nNous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de",
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    "title": "Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise",
    "description": "Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement dans le Jura, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n• Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration traditionnelle et collective.\n• Vous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n• Créatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n• Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n• Maîtrise du français exigée.\n• CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nInformations complémentaires :\n• Horaires en continu du lundi au vendredi.\n• Date d'entrée souhaitée : à convenir.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.",
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    "title": "Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise",
    "description": "Eldora SA recrute un(e) Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise a CH.\n\nLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement dans le Jura, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n• Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration traditionnelle et collective.\n• Vous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n• Créatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n• Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n• Maîtrise du français exigée.\n• CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nInformations complémentaires :\n• Horaires en continu du lundi au vendredi.\n• Date d'entrée souhaitée : à convenir.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.\n\nN'attendez pas -- envoyez votre candidature a Eldora SA aujourd'hui.",
    "datePosted": "2026-09-17",
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    "title": "Assistant(e) Administratif(ve)- Service traiteur et événementiel (100 %)",
    "description": "Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de notre service traiteur et événementiel, nous sommes à la recherche d'un(e) :\nAssistant(e) Administratif(ve)\nService traiteur et événementiel (100%)\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nAu sein de notre service Traiteur & Événementiel, vous assurez le suivi administratif et commercial de l'activité. Vous êtes notamment responsable de l'élaboration des offres commerciales ainsi que de la préparation et du suivi de la facturation.\nVous réceptionnez les demandes d'offres et les transmettez au responsable commercial afin d'en assurer le traitement avec le client. Vous prenez ensuite en charge la rédaction et la mise en forme des offres commerciales ainsi que des menus. Vous assurez également l'élaboration des factures et leur suivi administratif.\nVous participez à la gestion administrative des collaborateurs en saisissant les plannings et les heures travaillées dans le système Abaplan, tout en veillant au respect des horaires de travail. Vous contribuez également au suivi des débiteurs à l'aide du système WISE.\nPlus largement, vous assurez l'ensemble des tâches administratives nécessaires au bon fonctionnement du service Traiteur & Événementiel, en fonction des besoins et du niveau d'activité.\nVotre profil :\nVous êtes titulaire d'un diplôme en gestion hôtelière ou d'une formation jugée équivalente et bénéficiez d'au moins cinq années d'expérience significative dans une fonction administrative, idéalement acquise dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie ou de l'événementiel.\nVous maîtrisez les outils informatiques usuels, notamment Word, Excel, PowerPoint et Outlook, et êtes à l'aise avec les outils de planification et de gestion du temps. La connaissance du système Abaplan est souhaitée. Une expérience avec WISE ou TCPos constitue un atout supplémentaire.\nOrganisé, rigoureux et doté d'un excellent sens du détail, vous êtes à l'aise avec les chiffres et savez gérer plusieurs priorités simultanément. Vous appréciez le travail en équipe, faites preuve d'intégrité et de fiabilité et savez instaurer une relation de confiance avec vos interlocuteurs. Orienté solutions, vous travaillez avec efficacité, savez faire face au stress et vous vous impliquez pleinement dans l'organisation du service.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.",
    "datePosted": "2026-09-15",
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    "title": "Auditeur(trice) interne Qualité - Adjoint(e) au superviseur du système de management de la Qualité (",
    "description": "Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nDans le cadre du développement du département Qualité et Durabilité, nous sommes à la recherche d'un(e) :\nAuditeur(trice) interne Qualité\nAdjoint(e) au superviseur du système de la Qualité (80%)\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre une entreprise dynamique qui vise la performance collective, en offrant des conditions et des horaires de travail attractifs à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses et très concurrentielles. Entreprise engagée dans la promotion de la qualité et du développement durable, nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour rejoindre notre équipe.\nNous créons aujourd'hui une nouvelle fonction au sein du service Qualité & Durabilité : Auditeur(trice) interne Qualité à 80 %. Cette personne aura un rôle de terrain, sur l'ensemble de la Romandie, au plus près des établissements et des équipes, et travaillera également au siège en étroite collaboration avec le (la) superviseur(e) du système de management de la Qualité, au coeur de nos systèmes intégrés.\nVous contribuez à la maîtrise et à l'amélioration continue du système de management intégré d'Eldora. Très présent(e) sur le terrain, vous réalisez des audits internes dans les établissements du Groupe, identifiez les écarts et les opportunités d'amélioration, avec comme perspective d'aider les restaurants et l'entreprise à créer de la valeur.\nEn appui direct au (à) la superviseur(e) du système de management, vous participez au déploiement, à la cohérence et à l'efficacité des démarches Qualité, Sécurité alimentaire, Santé & Sécurité au travail et Durabilité.\nVotre rôle :\n• Planifier et réaliser des audits internes dans les établissements Eldora en Suisse romande, selon le programme d'audit défini.\n• Évaluer la conformité des pratiques aux exigences internes, réglementaires et aux référentiels applicables.\n• Observer les pratiques terrain, analyser les écarts, identifier les causes et formuler des recommandations pragmatiques.\n• Rédiger les rapports d'audit.\n• Accompagner les responsables de restaurant et les équipes dans la compréhension et l'appropriation des standards.\n• Participer au suivi des indicateurs Qualité & Durabilité et contribuer à l'analyse des tendances et des risques.\n• Contribuer à la mesure de la satisfaction des clients et convives.\n• Contribuer à la mise à jour des procédures, instructions et outils du système de management.\n• Participer à la préparation et au suivi des audits de certification et des contrôles externes.\n• Apporter un soutien opérationnel et fonctionnel au (à) la superviseur(e) du système de management dans les projets d'amélioration continue et de développements.\n• Contribuer ponctuellement à des projets transversaux du service Qualité & Durabilité, en lien avec le développement des activités du Groupe.\nVotre profil :\n• Formation supérieure dans le domaine de la qualité, de l'agroalimentaire, de la sécurité alimentaire, ou d'un domaine jugé équivalent.\n• Expérience professionnelle dans une fonction Qualité, Audit, QHSE/HQSE ou dans la restauration collective / l'agroalimentaire.\n• Bonne connaissance des principes HACCP et, idéalement, des systèmes de management ISO 9001, ISO 14001 et/ou ISO 45001.\n• Une formation ou une première expérience en audit interne constitue un atout important.\n• Aisance dans l'analyse de situations, l'identification des risques et la formalisation de constats.\n• Excellentes capacités relationnelles : vous savez faire passer un message exigeant avec pédagogie, respect et sens du dialogue.\n• Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs interventions et priorités.\n• Goût du terrain et intérêt marqué pour les métiers de la restauration et leurs réalités opérationnelles.\n• Maîtrise du français, l'allemand constitue un atout.\n• Permis de conduire indispensable, la fonction impliquant des déplacements réguliers dans toute la Suisse romande.\nEnvie de donner un sens fort à votre expertise, d'influencer et accompagner le changement, de contribuer à une restauration plus durable, plus sûre et plus humaine ? Rejoignez-nous et participez à l'avenir d'Eldora.?\nNous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculi",
    "datePosted": "2026-09-14",
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    "title": "Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 100% - Pôle Entreprise",
    "description": "Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 400 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège, situé à Rolle (VD), regroupe l'ensemble des fonctions administratives et rassemble plus d'une centaine de collaborateurs.\nAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement dans le Jura, nous sommes à la recherche d'un :\nResponsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 100%\nNous vous donnons l'opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.\nVotre rôle :\nVous occupez un poste à responsabilités offrant des tâches variées et l'opportunité de gérer un restaurant en toute autonomie en bénéficiant des outils et de l'encadrement d'un grand groupe.\nVous assurez la production de la cuisine chaude et froide pour les services du midi, ainsi que la distribution des repas. Vous concevez et planifiez des menus variés et équilibrés. Lors d'événements au seins de l'établissement, vous veillez au bon déroulement du service.\nAccompagné de nos diététiciennes, vous garantissez la qualité et la satisfaction des clients, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.\nEn tant que manager, vous supervisez l'équipe de cuisine, recrutez et formez le personnel, tout en assurant la gestion des budgets, des inventaires et des commandes.\nEnfin, vous êtes responsable de l'organisation et du maintien de la propreté des locaux, des équipements et du matériels conformément au plan de nettoyage.\nVotre profil :\n• Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la restauration traditionnelle et collective.\n• Vous avez un véritable esprit d'équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis.\n• Créatif et ayant le sens de l'innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l'offre.\n• Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d'organisation.\n• Maîtrise du français exigée.\n• CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé.\nInformations complémentaires :\n• Horaires en continu du lundi au vendredi.\n• Date d'entrée souhaitée : à convenir.\nVous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail).\nAfin de promouvoir la diversité et l'inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d'en faciliter la lecture.",
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